Tehnologie
Weber: Soluții complete orientate spre viitor și o nouă serie de feliatoare
Weber prezintă la interpack soluții inovatoare pentru eficiență maximă, flexibilitate și performanță în procesarea alimentelor.
Conestoga Meats s-a transformat într-o companie de renume datorită soluției CSB
În mica localitate liniștită Breslau din regiunea Ontario a luat ființă, în anul 1982, un mic abator de porci, sub denumirea Conestoga Meat Packers. Pe atunci, numărul de porci abatorizați zilnic destinați procesării nu era mai mare de 500. Apoi, în anul 2001, s-a produs marea schimbare. Un grup de fermieri purtând denumirea Progressive Pork Producers Cooperative Inc. a achiziționat afacerea. Scopul acestora? Integrarea pe verticală și controlul procesării porcinelor.
Luiten Food – Creștere eficientă cu un sistem ERP flexibil
De la organizație comercială la companie multidezvoltată cu unități de producție proprii: În zece ani, compania și-a dublat numărul de angajați și vânzările. Un factor decisiv pentru această reușită a fost CSB-System. Luiten Food - Thomas Foods Europe este o afacere de familie cu o istorie plină de tradiții și numeroase ambiții de dezvoltare. În decurs de un deceniu s-a dublat nu doar numărul de angajați, ci și cifra de afaceri. Ceea ce a început ca organizație comercială a devenit între timp o companie multidezvoltată cu unități de producție. Un factor decisiv pentru această reușită este sistemul ERP flexibil, creat special pentru industria cărnii.
UE oferă industriei biogazului fonduri publice de 37 de miliarde de euro
Uniunea Europeană (UE) a pus la dispoziţia industriei biogazului fonduri publice în valoare de 37 miliarde de euro, fără garanţii de protecţie a mediului, arată un nou raport al Coaliţiei Methane Matters, citat de organizaţia 2Celsius.
Bettcher prezintă noi soluții pentru tăierea cărnii la Indagra 2025: echipamente performante pentru eficiență, ergonomie și economii de energie
La Indagra (29 octombrie – 2 noiembrie 2025), cel mai important târg comercial din România pentru sectorul agricol și alimentar, Bettcher Industries Inc. va prezenta trei produse revoluționare: Trimmer Quantum Flex® pentru tăierea cărnii, trimmer compact Whizard Versa™, ideal pentru dezosarea pulpelor de pui, și Cyclone Skinner, pentru optimizarea jupuirii și degresării.
Trasabilitate continuă până la nivel de crotalie
Compania Vion Food Group asigură trasabilitatea completă a produselor sale din carne de vită până la nivel de crotalie. Acest lucru este posibil datorită sistemului integrat de înscriere a datelor operaţionale. CSB Traceability coordonează şi documentează fiecare etapă a procesării, asigurând astfel trasabilitatea permanentă de la furnizori la consumatori.
