Cel mai recent recensământ al efectivelor de animale efectuat primăvara la nivelul Uniunii Europene arată o scădere a numărului de porcine. În cele unsprezece state membre chestionate până în prezent s-au înregistrat cu aproximativ 1% mai puțini porci comparativ cu anul precedent, în timp ce numărul total de scroafe a rămas stabil.
Tendința a variat de la o țară la alta. În urma perioadei dificile în ceea ce privește prețurile din această vară la nivel european, analiștii de piață se așteaptă ca numărul de animale să scadă și mai accentuat la recensământul din toamnă.
Eurostat a publicat rezultatele recensământului din primăvară al efectivelor de animale din majoritatea țărilor europene mari producătoare de carne de porc. Până în prezent au fost date publicității datele din unsprezece state membre. Trebuie menționat că nu toate țările UE efectuează un recensământ de primăvară. Dintre statele membre mai mari care participă de obicei, Franța și Italia lipsesc momentan. În total, au fost numărate 100,1 milioane de porcine în cele unsprezece state analizate, ceea ce reprezintă o scădere de 1,0% față de anul trecut. Cu toate acestea, numărul de scroafe a rămas în mare parte stabil, la 7,82 milioane de capete (+0,1%).
Evoluția pe țări: de la scăderi în Olanda la creșteri ușoare în Danemarca, Germania și Polonia
Spania, de departe cel mai mare producător de carne de porc din UE, a înregistrat o scădere de 2,0% a efectivului de porcine, ajungând la 33,10 milioane de capete. Declinul a fost și mai pronunțat în Olanda, unde au fost numărate 9,19 milioane de animale, o reducere de 6,8% față de anul precedent. În Danemarca, efectivul de porci a crescut cu 2,5%, ajungând la 12,19 milioane de capete; totuși, trebuie precizat că, la momentul recensământului, o parte din porcii gata de abatorizare rămăseseră blocați în adăposturi, preluarea lor fiind amânată.
În schimb, în Germania și Polonia efectivele au rămas în mare parte neschimbate. Germania a înregistrat 21,04 milioane de porci (+0,6% față de anul precedent), iar Polonia a raportat 9,12 milioane de animale (+0,9%).
Efectivul de scroafe se menține stabil la nivel general
În cele unsprezece țări chestionate au fost recenzate în total 7,82 milioane de scroafe, adică o creștere minimă de 0,1% față de anul precedent. Cu toate acestea, evoluția a fost diferită de la o țară la alta:
- Spania: efectivul de scroafe a crescut cu 2,6%, ajungând la 2,68 milioane de capete.
- Germania: a înregistrat o ușoară creștere de 0,9%, până la 1,41 milioane de scroafe.
- Polonia: efectivul a rămas neschimbat, la 614.000 de animale.
- Danemarca: numărul de scroafe a scăzut ușor pentru prima dată după o perioadă lungă. Cu 1,14 milioane de animale, s-au numărat cu 0,9% mai puține scroafe decât în anul anterior.
- Olanda: scăderea semnificativă a continuat, numărul de scroafe diminuându-se cu 5,7%, până la 748.000 de capete.
Perspective pentru a doua jumătate a anului
Rezultatele recensământului de primăvară oferă indicii importante privind evoluțiile viitoare. Cu toate acestea, datele din Franța și Italia – două dintre statele mari care participă de obicei – lipsesc pentru moment, iar cifrele din Danemarca sunt marcate de o oarecare incertitudine din cauza blocajului temporar al porcilor gata de abatorizare.
În urma perioadei dificile privind prețurile din această vară, mulți analiști financiari se așteaptă ca efectivele de animale să scadă mai pronunțat la recensământul din toamnă. Comisia Europeană estimează volume mai reduse de sacrificare în UE pentru a doua jumătate a anului 2026 comparativ cu anul precedent.
