Ungaria: Alimentele pe baza de insecte trebuie etichetate si vandute separat
Joi, 02 Februarie 2023
Joi, 02 Februarie 2023
Consumatorii trebuie sa poata 'distinge si diferentia' produsele cu proteina de insecte, conform noilor reguli, a precizat el.
Ministrul ungar a amintit ca deja patru insecte au fost aprobate de Comisia Europeana ca surse comerciale de hrana umana, decizie careia Ungaria i se opune, in conditiile in care UE nu se confrunta nici cu o criza alimentara si nici cu una de proteine.
Studiile si cercetarile arata ca 'ungurii nu vor sa manance insecte', a subliniat Nagy.
Ministrul a mentionat un studiu al autoritatii pentru siguranta alimentara Nebih potrivit caruia peste 70% dintre unguri 'resping ferm posibilitatea' de a consuma alimente ce contin proteina din insecte.
El a atentionat si asupra importantei de a pastra traditiile gastronomice, a mai consemnat MTI.
Sursa foto: Wolfgang Rattay/Reuters
Consumul de carne de vita pe cap de locuitor, in Uniunea Europeana, in 2023, a scazut la 9,7 kg (...
FAO publica lunar propriul sau Food Price Index, care masoara modificarile de preturi inregistrat...
In timp ce marile supermarketuri britanice si marile companii exportatoare din UE au resursele ne...