Începând din februarie, abatorul Tönnies va extinde prima de 10 euro pentru cozi netăiate la toți porcii de abator din sistemul de adăpostire 2, adică porcii crescuți în ferme care participă la Inițiativa pentru Bunăstarea Animalelor (ITW). Anterior, prima era plătită doar pentru porcii de abator din sistemele de adăpostire superioare. Tönnies oferă astfel un stimulent financiar pentru a face progrese în problema eliminării treptate a tăierii cozilor.

Recunoaștere folosind inteligența artificială (IA)

IA susține acum procesele într-un număr tot mai mare de sectoare economice. În timp ce observăm importanța sa tot mai mare pentru suportul managerial și controlul proceselor în creșterea porcinelor, vedem acum un nou exemplu practic în industria de abatorizare. Compania Tönnies a anunțat că identificarea purceilor cu cozi intacte pe linia de tăiere se va face în toate locațiile Tönnies folosind un sistem de camere cu IA capabil să recunoască porcii cu cozi întregi.

Preînregistrarea animalelor cu cozi intacte este necesară inițial

IA ne ajută să automatizăm acest proces manual foarte consumator de timp. „Cu toate acestea, la început, vom verifica manual sistemul de camere cu IA încă o dată, pentru a ne asigura că identificarea purceilor generată de IA este exactă”, explică Franziska Elmerhaus, manager de proiect în departamentul agricol al Tönnies. Ea a detaliat: „În acest context, și pentru a ne asigura că toate animalele sunt înregistrate corespunzător și că prima este calculată corect, preînregistrarea purceilor este obligatorie. Această preînregistrare trebuie trimisă direct partenerului cu cel puțin o zi înainte de sacrificarea planificată”.