Această deschidere nu este doar o expansiune logistică, ci și o promisiune de a fi mai aproape de părovocările clienților noștri. Acest hub tehnologic oferă posibilitatea de a testa eficiența ultimelor noastre dezvoltări înainte de achiziționare - Mihai Ciobanu, Director General ULMA Packaging România

Evenimentul a pus în lumină o alianță strategică între trei jucători importanți din piață - ULMA Packaging, Meat Technic Service (distribuitor oficial REX-Technologie) și Micro Grup -, care au demonstrat cum integrarea digitală nativă și automatizarea completă pot redefini profitabilitatea și standardele de tehnologie în fabricile de carne din România. Echipa INDUSTRIA CARNII.RO a luat parte la acest eveniment exclusivist, alături de reprezentanți de top ai celor mai importante companii de procesare a cărnii din țară, într-o zi guvernată de inovație, digitalizare și eficiență operațională brută.

Noua investiție subliniază angajamentul ferm al ULMA de a construi parteneriate pe termen lung pe piața locală, punând la dispoziția producătorilor un veritabil hub de testare și consultanță personalizată.

Noul spațiu nu este doar o simplă zonă expozițională, ci un ecosistem interactiv conceput special pentru a simula fluxurile reale din fabrici. Întins pe o suprafață de 230 m², showroom-ul este compartimentat strategic în două secțiuni complementare:

1. Zona expozițională: Un spațiu modern unde vizitatorii pot explora pe larg portofoliul vast de soluții de ambalare ULMA.

2. Spațiul tehnic dedicat: O zonă activă, unde producătorii au oportunitatea unică de a testa eficiența echipamentelor direct pe propriile lor produse, înainte de a lua decizia de achiziție.

Sinergia dintre ambalare, umplere, porționare și materiale sustenabile pentru ambalare

Marea inovație prezentată în cadrul seminarului tehnic nu a constat doar în performanța unui singur brand, ci în integrarea nativă și perfectă a trei mari furnizori din industrie:

Excelența in ambalare: ULMA Packaging

Cu o viziune clară asupra flexibilității și eficienței energetice, ULMA aduce în ecuație mașini inteligente pregătite pentru Industry 4.0. Echipamentele lor nu doar sigilează, ci colectează date predictive de mentenanță, reduc la minimum consumul de folie și asigură o viteză de execuție remarcabilă, crucială pentru menținerea prospețimii produselor perisabile.

Precizia: REX-Technologie & Meat Technic Service

O linie de ambalare este la fel de eficientă ca sistemul care o alimentează. Prin intermediul Meat Technic Service (MTS), distribuitorul oficial în România și Republica Moldova, tehnologia austriacă de vârf REX-Technologie asigură o porționare cu toleranțe zero. Precizia milimetrică a sistemelor de umplere sub vacuum elimină fenomenul de give-away (pierderile de produs prin supradozare), direct responsabil pentru erodarea profitabilității în fabrici.

Sustenabilitatea ambalajelor: Micro Grup

Echipamentele de ultimă generație au nevoie de materiale pe măsură. Micro Grup, unul dintre cei mai mari producători locali de ambalaje, completează această triadă cu soluții de ambalare flexibile și rigide adaptate noilor cerințe ecologice (filme mai subțiri, dar cu bariere de protecție superioare, tăvițe reciclabile). Colaborarea directă cu inginerii de mașini garantează că materialele rulează la viteze maxime fără sincope tehnice sau deșeuri de folie.

Demonstrația LIVE care a cucerit specialiștii

Pentru a demonstra puterea soluțiilor integrate, showroom-ul a găzduit o sesiune demo revoluționară: o linie complet automatizată pentru procesarea și ambalarea micilor, un produs de volum mare, extrem de sensibil din punct de vedere logistic pe piața locală.

Fluxul a funcționat ca un organism unitar:

• Inima liniei: Mașina de umplut sub vacuum REX RVF 736, cu setul său flexibil de tăiere (3 sau 5 părți), a preluat pasta de mici, asigurând o evacuare perfectă a aerului pentru o densitate structurală optimă a produsului.

• Modelarea: Porționatorul RHP 240 a preluat ștafeta, formând micii cu o acuratețe și o viteză spectaculoase.

• Sincronizarea: Micii porționați au fost transferați inteligent prin intermediul unor benzi modulare cu coeficient ridicat de aderență și o bandă de încărcare retractabilă, direct în caserolele eliberate cu precizie de dozatorul rotativ.

• Sigilarea și trasabilitatea: Caserolele au intrat în Traysealerul automat ULMA TSA 680 S, unde au fost sigilate în atmosferă modificată (MAP) pentru extinderea duratei de valabilitate la raft. Fiecare caserolă a fost marcată digital de codificatorul TTO Videojet 6530, integrat perfect în logica liniei pentru o trasabilitate totală.

Toate aceste etape s-au desfășurat fără intervenție umană directă asupra produsului, garantând un nivel de igienă absolut, în deplină conformitate cu cele mai riguroase standarde europene.

Adaptare prin tehnologie de ultima generație

Producătorii români nu mai sunt nevoiți să adapteze piese de puzzle din surse diferite; ei au acum acces la un centru complet de inginerie unde linia de producție este testată, calibrată și optimizată ca un tot unitar înainte de implementarea în fabrică.

Inaugurarea show-room-ului din Pantelimon ne lasă o concluzie clară: automatizarea și digitalizarea nu mai sunt tehnologii ale unui viitor îndepărtat, ci pilonii stabilității financiare din prezent. Pentru producătorii români, impactul tehnologiei moderne este unul direct și vital. Într-o realitate economică guvernată de creșterea costurilor operaționale și de o criză acută a forței de muncă, supraviețuirea și scalarea brandurilor autohtone depind exclusiv de capacitatea de a elimina erorile umane, de a reduce pierderile de materie primă prin porționare chirurgicală și de a extinde termenele de valabilitate prin ambalare inteligentă.

Un hub tehnologic deschis permanent pentru business-ul dumneavoastră

Lansarea acestui showroom redefineste modul în care procesatorii din România pot interacționa cu furnizorii de tehnologie. Dincolo de strălucirea evenimentului de deschidere, show-room-ul din Pantelimon rămâne o resursă activă și accesibilă.

Producătorii din industria cărnii sunt invitați să își programeze propriile vizite de lucru, teste de materiale și sesiuni de consultanță personalizată alături de inginerii ULMA.

Showroom-ul este deschis pe tot parcursul anului, de luni până vineri, în intervalul orar 09:00 – 17:00

Într-un mediu în care inovațiile tehnologice și reglementările europene privind sustenabilitatea se schimbă într-un ritm amețitor, a rămâne informat nu mai este doar un avantaj, ci o strategie de management al riscului. Revista INDUSTRIA CARNII.RO își asumă, ca de fiecare dată, rolul de partener strategic și busolă a comunității de procesare. Suntem prezenți la fiecare eveniment de cotitură, analizăm tendințele globale și vi le aducem în prim-plan pentru ca dumneavoastră să aveți acces, în timp real, la informația care transformă fabricile obișnuite în lideri de piață. Rămâneți conectați cu noi pentru a fi mereu cu un pas înaintea viitorului! Revista INDUSTRIA CARNII.RO salută această inițiativă remarcabilă, care aduce tehnologia de vârf mai aproape de procesatorii români, oferindu-le pârghiile necesare pentru a rămâne competitivi la nivel european.