Grupo Supremo Carnes, cu sediul in Ibirité, regiunea Minas Gerais, vrea sa instaleze sisteme de dezosare in abatoarele de sacrificare a vitelor. Reprezentantii grupului au anuntat, de asemenea, ca o parte din investitie va fi indreptata spre modernizarea fabricii din Carlos Chagas, unde detine deja un sistem de dezosare a carcaselor.

"Proiectul este gandit pe termen mediu si lung, aproape 16 milioane de dolari urmand sa fie investite. Vizam cresterea productiei de carne de vita cu 35-40% si ne dorim extinderea operatiunilor pe pietele nationale, in special in zona Minas Gerais, dar si pe pietele internationale", a declarat Sandro Silva de Oliveira Júnior, directorul executiv al Grupului Supremo Carnes, citat de euromeatnews.com.

In prezent, 70% din productia de carne de vita a grupului brazilian este destinata pietei interne, iar restul de 30% sunt exportata in aproximativ 30 de tari. Principalii importatori ai carnii Supremo Carne sunt tarile din Orientul Mijlociu si din Asia de Sud-Est.

Prin modernizarea unitatilor de productie, grupul se asteapta sa indeplineasca cerintele mai exigente de export pe piete precum Uniunea Europeana si Statele Unite, unde intentioneaza sa vanda pe viitor o parte din carnea de vita.