Lan?ul de restaurante de tip fast-food Spartan a inaugurat în Alba Iulia cea de-a 36-a unitate. În prima zi de la deschidere, s-au înregistrat circa 1.000 de clien?i, ceea ce reprezint? un num?r record raportat la evenimentele similare, organizate în centrul comercial Alba Mall.

Restaurantul func?ioneaz? în sistem de franciz?, iar vânz?rile din primele cinci zile se situeaz? la aproximativ 80.000 lei (17.500 euro). În afar? de Alba Iulia, reprezentan?ii Spartan anun??, pentru 2018, noi deschideri în zona de Vest a ??rii, în ora?e ca Sibiu, Bistri?a, Timi?oara sau Cluj-Napoca, dar ?i în Bucure?ti.

Noua unitate ocup? o suprafa?? de 125 m2, beneficiind de cel mai generos spa?iu din zona de food court a Alba Mall, ?i are 16 angaja?i.

“Pentru noi este extrem de important c? am deschis primul restaurant Spartan din Alba Iulia, în anul în care se împlinesc 100 de ani de la Marea Unire. Intrarea Spartan, o marc? 100% româneasc?, pe pia?a din Alba Iulia în anul centenarului, are o înc?rc?tur? simbolic?: suntem o marc? autohton? care promoveaz? valorile române?ti, toat? carnea pe care o folosim provine din România, iar re?etele cu specific grecesc au fost reinterpretate pentru a se potrivi pie?ei locale. Alba Iulia este un ora? cu o foarte mare valoare istoric?, cultural? ?i unul dintre punctele de atrac?ie turistic? ale ??rii, a?a c? nu putem decât s? ne bucur?m c? am ajuns ?i aici, în inima României! Extinderea în Sibiu, programat? pentru anul acesta, va marca prezen?a Spartan în majoritatea marilor ora?e ale României”, a declarat ?tefan Mandachi, CEO Strong MND, compania de?in?toare a francizei Spartan.

Spartan Alba Iulia ?i-a a?teptat clien?ii cu produsele tradi?ionale: Souvlaki ?i Gyros g?tite dup? re?ete proprii, pyta preg?tit? pe loc ?i sosurile marc? înregistrat?. Printre produsele cel mai bine vândute în primele zile de la deschidere, s-au num?rat Crispy de pui ?i Souvlaki, iar sosurile vedet? au fost sosul dulce-acri?or cu zeam? de castrave?i mura?i ?i sosul de m?sline tocate ?i gogo?ar copt.

“Ne-am preg?tit timp de patru luni pentru o deschidere de succes ?i cred c? am reu?it acest lucru. Personalul nostru a urmat un stagiu intensiv de preg?tire în cadrul Spartan Training School, înfiin?at? la Suceava, iar la inaugurare am fost sus?inu?i de o echip? a francizorului. Am avut un num?r foarte mare de clien?i, iar primirea de care am avut parte m? face încrez?tor c? vom deveni în scurt timp lideri în Alba Iulia ?i în zonele învecinate, pe ni?a de produse rotisate. Am fost extrem de bucuro?i s? constat?m c? mul?i dintre locuitorii din Alba Iulia cu care am discutat, a?teptau demult deschiderea unui restaurant Spartan ?i în ora?ul lor. Unii dintre ei mergeau 100 km pân? în Deva, ca s? m?nânce la Spartan”, a ad?ugat Ciprian Nicola?, Director General al S.C. LUKFOOD TEAM S.R.L., compania prin intermediul c?reia a ob?inut franciza Spartan.

Ciprian Nicola? este licen?iat în Finan?e ?i Contabilitate, ?i are o experien?? de 17 ani în industria alimentar?. În prezent de?ine trei magazine alimentare ?i un restaurant Broaster Chicken, în sistem de franciz?, în Alba Iulia.

“Calitatea produselor Spartan ?i aprecierea de care se bucur? aceast? marc? la nivel na?ional, în rândul consumatorilor, m-au determinat s? iau decizia de a deveni francizat. În viitor, îmi doresc s? deschid ?i alte unit??i Spartan în ora?ul nostru, printre care una de tip Drive Thru, la ie?irea din Alba Iulia”, a mai spus Ciprian Nicola?.

În afara extinderii la nivel na?ional, fondatorul Spartan are în plan ?i reluarea demersurilor pentru deschiderea primului restaurant din afara ??rii. În prezent, re?eaua Spartan num?r? 36 de restaurante, proprii ?i francizate, ?i este pe locul al III-lea în topul celor mai extinse re?ele de restaurante de tip fast-food, la nivel na?ional.

Spartan face parte din grupul de francize S.C. Strong MND Corporation S.R.L, companie francizoare care de?ine ?i platforma www.francizelacheie.ro. Lan?ul de restaurante a fost fondat în 2012 ?i num?r? 36 de restaurante, dintre care 14 sunt restaurante proprii ?i alte 22 sunt în sistem de franciz?.

Cifra de afaceri înregistrat? la nivelul întregului grup (restaurante proprii ?i restaurante francizate) în 2016 este de 14 milioane de euro. În cele 14 restaurante de?inute de Strong MND Corporation, societatea francizoare, sunt angajate 290 de persoane, iar în total, în toate cele 36 de unit??i lucreaz? peste 800 de oameni.