"Nu vorbim de relaxare ci vorbim de functionarea restaurantelor in spatiile interioare, cu restrictii. Vorbim de toate restaurantele, dar exista anumite zone, acolo unde poate creste incidenta de numar de infectari, si in acele zone activitatea restaurantelor ar putea fi restrictionata in functie, evident, de specificul evolutiei epidemiologice", a spus Dragos Petrescu dupa intalnirea cu premierul, de la Palatul Victoria.

El a subliniat ca reprezentantii industriei ospitalitatii au solicitat premierului deschiderea restaurantelor la interior de la 1 septembrie, deoarece 400.000 de angajati au slujbele in pericol.

"Noi am solicitat azi premierului sa deschidem la data de 1 septembrie. Deci nu mai asteptam. La nivel national este important sa deschidem la data de 1 septembrie. Avem 400.000 de angajati cu slujbe in pericol. Deci nu se pune problema sa mai asteptam. Evident, vor fi exceptii punctuale acolo unde nivelul epidemiologic nu este tinut sub control si aceste puncte specifice vor putea evolua pe decursul urmatoarelor luni, in functie de statusul infectarilor", a adaugat Petrescu.

Acesta a precizat ca la intalnire au participat si ministrul Sanatatii, Nelu Tataru, si seful DSU, Raed Arafat, dar si reprezentanti ai Ministerului Finantelor, "pentru ca situatia din HoReCa este o situatie complexa".

"Cu totii am agreat ca este important sa se deschida restaurantele la interior. Inclusiv domnul Raed Arafat, inclusiv domnul Tataru, in anumite conditii. Deci nu am intalnit din partea dansilor vreo opozitie definitiva. Evident, asteptam Decizia de maine a Comitetului si asteptam sa vedem care din propunerile noastre vor fi acceptate in privinta regulamentului, pentru ca regulamentul trebuie comunicat cat mai curand, astfel incat pe data de 1 septembrie sa putem functiona", a punctat reprezentantul HORA.

Dragos Petrescu a mentionat ca vor fi restrictii, determinate de distantarea sociala, respectiv o masa va fi folosita si urmatoarea nu, ceea ce va insemna folosirea a 50% din capacitatea restaurantelor, in aceasta faza.

De asemenea, vor fi reguli stricte legate de purtarea mastii si conditiile de dezinfectare, iar reprezentantii industriei au semnalat ca au solicitat Ministerului Sanatatii sa existe acele impuneri ale legii in restaurante si in industria HoReCa, cu respectarea normelor si cu penalizarea care sa mearga pana la suspendarea activitatii pentru acei operatori care nu respecta aceste reguli.

"Se va purta masca la fel ca la nivel european: in orice restaurant european in care te duci astazi gasesti gasesti restaurantele la interior deschise, insa tot in orice restaurant din Europa te duci, intri cu masca pe figura in restaurant. Orice spatiu inchis presupune masca pe figura, pana cand te asezi la masa, intr-un numar limitat, ca discutam despre un numar limitat, fie ca avem de-a face cu un numar de membri ai familiei, fie ca avem de-a face cu alt numar, cand vorbesti de persoane independente. Evident, la masa nu vei sta cu masca. Dar cand te ridici de la masa si vrei sa te duci spre exteriorul restaurantului - terasa, toalete sau catre alta masa, va trebui sa porti masca si este o normalitate. Industria HoReCa isi doreste sa functioneze sub restrictii, astfel incat sa nu punem in pericol viata clientilor nostri. Si avem nevoie de acest mesaj de incredere pentru clientii nostri, sa stie ca este sigur sa vii in restaurant", a mai spus Petrescu.

In ceea ce priveste numarul de persoane ce vor putea sta la o masa, oficialul HORA a spus ca sunt doua variante: patru sau sase, cea de-a doua varianta reprezentand solicitarea celor din industrie.

Totodata, vor fi stabilite si restrictii legate de programul de functionare si in aceasta prima faza de relaxare nu se va putea folosi aerul conditionat.

"Premierul a promis public aceasta data (1 septembrie, n.r.), in decursul ultimelor doua zile. Speram, si asta a fost solicitarea noastra, ca dansul sa ia aceasta decizie, pe care a si exprimat-o public. Aceasta a fost si solicitarea noastra, nu am plecat de la aceasta intalnire cu o garantie, pentru ca trebuie sa treaca prin decizia Comitetului pentru Situatii de Urgenta", a mai afirmat Petrescu.

Sursa foto: Shutterstock