Conform Raportului privind Zootehnia din iulie, publicat de Departamentul pentru Agricultură al SUA (USDA), efectivul de bovine a înregistrat o scădere de 1,3%. Deși această reducere a fost mai mică decât se aștepta, cifrele naționale reflectă un minim istoric pentru vaci și viței. Raportul indică faptul că țara are în prezent 94,2 milioane de capete de bovine, incluzând atât animalele din ferme de îngrășare, cât și cele pentru lapte.

Din 2020, acest indicator a arătat o scădere medie de 0,6%. Chiar dacă aceste reduceri nu s-au intensificat semnificativ, experții se îndoiesc că situația reprezintă un punct de cotitură pentru efectivul de bovine american.

Numărul de animale din fermele de îngrășare se situează în prezent la 28,7 milioane, o scădere de 1,2% față de aceeași perioadă din 2024 și cel mai mic număr înregistrat pentru luna iulie în peste 30 de ani. Economistul Ken Goldman a afirmat că, deși industria națională de creștere a animalelor este „optimistă” în privința refacerii efectivului, indicii nu arată o tendință pozitivă.

El a adăugat că, deși ritmul scăderilor pare să se diminueze, există totuși mai puține bovine comparativ cu anii precedenți, ceea ce ar putea reduce oferta de carne de vită în viitorul apropiat.

În 2025, prețul cărnii de vită americane a atins maxime istorice, după ce crescătorii au fost nevoiți să-și reducă efectivele ca urmare a unei secete prelungite care a diminuat suprafețele de pășunat.