Pretul carnii de porc in Bulgaria, la cel mai ridicat nivel din ultimii zece ani
Vineri, 08 Noiembrie 2019
Vineri, 08 Noiembrie 2019
Pretul la vanzarea en-gros este acum de 8-9 leva (4 - 4,5 euro).
Numai in septembrie, pretul carnii de porc in Bulgaria a urcat cu 45%, cel mai ridicat nivel din ultimii zece ani, arata datele Comisiei care monitorizeaza evolutiile preturilor.
Fermierii spun ca majorarea pretului la carnea de porc in Bulgaria vine in urma epidemiei de pesta porcina africana din ultimele luni, care a dus la sacrificarea a zeci de mii de porci, atat de la complexele industriale de crestere, cat si din curtile oamenilor.
Producatorii si procesatorii estimeaza ca pretul carnii de porc in Bulgaria va mai creste pana la finalul lui 2019, dar si in primavara anului viitor.
Pe fondul acestor evolutii, consumatorii s-au orientat spre carnea de pasare sau de vitel.
"In comertul cu alimente, nu exista bariere pentru importurile chineze. Intentia mea este sa evit...
Astfel, maturarea uscata este definita ca „depozitarea carnii proaspete in conditii aerobe ...
A trecut 1 an de la momentul intrarii in vigoare a ordinului ANPC 201/2022 privind obligativitate...