Antrenamentul s-a desfasurat in prezenta a 110 invitati, parteneri si sponsori ai Asociatiei Nationale a Bucatarilor si Cofetarilor din Turism din Romania (ANBCT), la Centrul Gastronomic - Selgros Romania Brasov.

Romania participa la aceasta competitie cu doua echipe nationale si patru echipe regionale, ai caror membri fac parte din Asociatia Nationala a Bucatarilor si Cofetarilor din Turism - Romania. 

“Cu sprijinul oferit de catre sponsorii si partenerii comerciali, ANBCT Romania devine o prezenta influenta in regiune, devenind asociatia care trimite cea mai mare delegatie la Olimpiada Culinara de la Stuttgart. Aceasta delegatie este formata din nici mai mult nici mai putin de 52 de bucatari si cofetari profesionisti”, a declarat Laurentiu Mata, Director de Comunicare si Evenimente al ANBCT.

Echipa nationala de seniori este formata din: Emanuel Mocan (Capitan), Dragos Bercea (Manager Echipa), Marinica Bejenaru, Marian Zancianu, Florin Ciobanu, Alexandru Vreme, Flavian Dobre, Alin Murariu, Georgian Tufa, Daniel Nistor si Mihai Ciprian Necula.

Membrii echipei nationale de juniori sunt: Munteanu Dadiana (Capitan), Bogdan Cozma (Manager Echipa), Paul Antohi, David Toader, Andreea Buzatu, Filip Adam, Andrei Miron si Mihai Petre.

Alte patru echipe regionale vor participa la competitii gastronomice in cadrul evenimentului de la Stuttgart.

Participarea echipelor nationale de bucatari ale Romaniei la aceasta editie a Olimpiadei Culinare este sustinuta de catre urmatorii parteneri comerciali: Selgros Romania (Partener Principal), Unilever Food Solutions Romania (Partener Principal), Parmafood Group Distribution, City Grill, Asonido, Euroindal, Distri Fresh, Gio's - Uniforme Profesionale, Hendi Romania, Familia Toneli, Nova Pan, Cookman, DICK Knives, Pasta La Molisana, Tabasco Romania, Mutti Pomodoro, AMT Gastroguss.