Cu 22,5% mai puțini porci comparativ cu acum zece ani

Efectivul de porci crescuți în Germania era de aproximativ 21,0 milioane de capete la 3 mai 2026. Comparativ cu 3 noiembrie 2025, populația a scăzut cu 2,3% sau 501.400 de animale, însă față de anul precedent, a crescut ușor cu 0,6% sau 131,100 de animale. În ultimii zece ani, populația de porcine a scăzut semnificativ, cu 22,5% (-6,1 milioane de animale din 2016). Acest lucru reflectă tendința continuă de orientare către ferme mai mari: în timp ce în 2016 o fermă deținea în medie în jur de 1.100 de porci, zece ani mai târziu această cifră a crescut la aproximativ 1.400 de animale per fermă.

Mai puțini porci la îngrășat, dar semnificativ mai mulți purcei și porci tineri decât anul trecut

Pentru categoriile individuale de animale din sectorul creșterii porcinelor se conturează următoarea imagine: la 3 mai 2026, în Germania erau crescuți 9,0 milioane de porci la îngrășat. Aceasta înseamnă cu 2,5% mai puțin decât la 3 noiembrie 2025 (-228.500 de animale). Această tendință se confirmă și într-o comparație de la an la an, unde scăderea a fost de 4,2% (-394.300 de animale). Numărul de purcei și porci tineri în mai 2026 a fost de 10,6 milioane de animale, înregistrând de asemenea o scădere din noiembrie 2025 (-2,3% sau -255.400 de animale). Cu toate acestea, comparativ cu anul precedent, s-a înregistrat o creștere de 5,1% (+515.300 de animale). Numărul de scroafe de reproducție în mai 2026 a fost de 1,4 milioane de animale, fiind cu 0,9% mai mic decât în noiembrie 2025 (-12.300 de animale) și cu 0,9% mai mare (+12.700 de animale) decât în mai 2025.

Efectivul de bovine, aproape neschimbat în ultimul an

La data de 3 mai 2026, efectivul de bovine din Germania se ridica la aproximativ 10,4 milioane de animale, incluzând 3,6 milioane de vaci de lapte. Astfel, efectivul de bovine a rămas stabil comparativ cu anul precedent (+0,2% sau 17.200 de animale). Totuși, față de data de referință de 3 noiembrie 2025, populația a scăzut ușor cu 0,7% (-67,800 de animale). Privind la ultimii zece ani, tendința descendentă continuă: comparativ cu mai 2016, populația de bovine a scăzut cu 17,6% (-2,2 milioane de animale).

Efectivul de vaci de lapte a înregistrat o ușoară scădere de 0,2% (-7.900 de animale) comparativ cu noiembrie 2025 și o ușoară creștere de 0,3% (+10.400 de animale) față de mai 2025. Per ansamblu, populația de vaci de lapte a rămas în mare parte stabilă pe parcursul anului. În ultimii zece ani, numărul vacilor de lapte a scăzut cu 16,0% (-683.300 de animale).

Tendința descendentă pe termen lung a numărului de ferme de bovine a continuat: comparativ cu noiembrie 2025, numărul fermelor de bovine a scăzut cu 1,8% (-2.200 de ferme) ajungând la 120.300, iar numărul fermelor de lapte a scăzut cu 2,0% (-900 de ferme) până la 46.200. Într-o comparație pe zece ani, din 2016 încoace, numărul fermelor de bovine a scăzut cu 18,7% (-27,600 de ferme), iar cel al fermelor de lapte cu 35,2% (-25.100 de ferme).