Doi procesatori brazilieni de talie mare sunt nevoiti sa accepte gustul amar al infrangeri in fata interdictiei de importa produselor din carne de pui pe piata europeana, anunta publicatia Food Safety News. Gigantul BRF si SHB Comercio e Industria de Alimentos au primit interdictia de a exporta produse din carne de pui pe piata din UE inca de acum doi ani, in urma unui scandal imens privind calitatea carnii exportate de mai multe companii braziliene, iar contestatia depusa in justitie s-a soldat cu un esec inregistrat saptamana aceasta.
Inainte de implementarea interdictiei, cele doua companii braziliene asigurau cam 40% din totalul importurilor de carne de pui din Brazilia pe piata europeana (150,000 tone). Detalii facute publice de anchetatorii brazilieni in scandalul "Carne Fraca" au demonstrat ca, in multe cazuri, producatorii erau constienti de contaminarea carnii cu salmonella si falsificau rezultatele de laborator pentru a putea patrunde pe piata unica din Europa. Produsele procesate in alte doua fabrici detinute de grupul BRF in Tailanda si Argentina au in continuare acces in UE.
"BRF va evalua situatia, cautand intotdeauna cerintele necesare pentru re-listarea la export a fabricilor noastre. Compania reitereaza ca respecta regulile si reglementarile, aplicabile Braziliei si tuturor ?arilor catre care exporta, in ceea ce priveste productia si comercializarea produselor sale, are procese stricte de siguranta si control al calit??ii alimentelor," a anuntat producatorul brazilian prin intermediu unui comunicat de presa. In Brazilia, carnea infestata cu salmonella nu este retrasa de pe piata, atata timp cat producatorii emit avertismente catre publicul consumator in care acesta este sfatuit sa fiarba produsele respective la temperatura care neutralizeaza bacteria.