Este o industrie in care fiecare etapa conteaza. De la productie la consum, fiecare produs trebuie sa ajunga la destinatie in cea mai buna forma posibila. In acest sens, Air Liquide Romania se distinge ca un partener de incredere, oferind solutii inovatoare si avansate pentru profesionistii din domeniu.

Cu o prezenta solida in Romania, Air Liquide opereaza unitati de productie si imbuteliere in diverse locatii cheie din tara. In plus, compania este in curs de finalizare a unei noi unitati de imbuteliere, consolidandu-si astfel pozitia pe piata locala si oferind suport mai apropiat clientilor sai.

Air Liquide Romania se distinge in peisajul industriei agroalimentare prin oferirea unui spectru diversificat de servicii si echipamente menite sa optimizeze procesele de productie si sa imbunatateasca calitatea alimentelor.

Produsele alimentare incep de obicei sa se degradeze imediat la contactul cu aerul. Acesta este rezultatul fizic, enzimatic, microbiologic si deteriorarea biochimica. Aceste mecanismele pot fi intarziate prin utilizare de ambalare in atmosfera modificata (MAP). MAP inlocuieste aerul din ambalaj cu o atmosfera ideala care va oferi in mod normal un TDV (termen de valabilitate) extins de 2 pana la 5 ori mai mare decat cel in aer ambiental. De asemenea, va pastra gustul, culoarea, aroma, prospetimea, precum si aspectul si textura. Un alt avantaj pentru MAP este eliminarea folosirii unor conservanti. Gazele care sunt in mod obisnuit utilizate pentru ambalarea in atmosfera modificata sunt dioxid de carbon (E290), azot (E941) si oxigen (E948).

Air Liquide completeaza aceasta gama diversificata de solutii prin furnizarea echipamentelor de distributie a gazelor si a sistemelor de criogenare cu azot lichid (-196°C) si CO2 lichid (-78°C) pentru crustare inainte de feliere sau congelare rapida individuala (IQF). Sistemele frigorifice mecanice necesita de obicei de 3 pana la 4 ori mai multa capacitate frigorifica decat cele criogenice. Tunelurile criogenice pentru congelarea alimentelor sunt utilizate pentru a congela diverse produse, precum bucati de carne, file de peste, produse din pasare, fructe de mare, aperitive, inghetata, produse de patiserie, chiftele, pizza si mancaruri gata pregatite.

In plus, compania ofera solutii inovatoare pentru racirea malaxorului, adaptate nevoilor specifice ale producatorilor din industria alimentara. Aceste solutii contribuie la mentinerea calitatii produselor, asigura flexibilitatea proceselor si optimizeaza costurile de operare.

Pe langa oferirea solutiilor tehnologice avansate, Air Liquide Romania se angajeaza sa ofere suport tehnic constant si solutii personalizate pentru fiecare client. Compania este dedicata nu doar eficientei operationale, ci si sustenabilitatii mediului inconjurator, cautand sa minimizeze impactul asupra planetei prin tehnologii prietenoase cu mediul si procese sustenabile.

Cu o reputatie solida in industria agroalimentara, Air Liquide Romania este partenerul perfect pentru toti cei care isi doresc sa isi maximizeze eficienta si calitatea produselor alimentare.

Pentru mai multe informatii accesati ro.airliquide.com sau contactati specialistul in industria alimentara Lucian Soare - lucian.soare@airliquide.com / 0740 102 681