Acesta permite o mai buna valorificare a alimentelor cu un ciclu de viata redus, oferind totodata clientilor avantajul unor preturi mai mici, la numeroase produse proaspete si de larg consum.

Astfel, prin integrarea unei solutii IT inteligente, se permite identificarea automata a alimentelor care se apropie de termenul limita de valabilitate si care sunt in perfecta stare de consum conform legislatiei, precum si etichetarea acestora cu noul pret redus. Produsele din cadrul acestui proiect vor fi special semnalizate prin etichete galbene si expuse in zone dedicate din magazine, oferind clientilor posibilitatea de a le repera cu usurinta si de a achizitiona la preturi reduse.

In prezent, proiectul se deruleaza in toate hipermarketurile din Bucuresti si urmeaza a fi replicat, in urmatoarele saptamani, la nivelul tuturor celor 33 de hipermarketuri Auchan din Romania.

Implementarea acestui proiect vine ca o solutie la impactul imens pe care risipa alimentara il are asupra mediului inconjurator. Potrivit studiilor Organizatiei pentru Alimentatie si Agricultura a Natiunilor Unite, anual, la nivel global, 1,3 miliarde de tone de mancare sunt aruncate, in timp ce in Romania o treime din alimente ajunge la gunoi.

„Combaterea risipei alimentare reprezinta o directie si o misiune de importanta strategica pentru grupul Auchan Retail, inclusiv pe plan local. Prin Zero Risipa, ne propunem sa sensibilizam consumatorii legat de magnitudinea impactului risipei alimentare asupra mediului inconjurator, dar si asupra economiei si a costurilor de pe intreg lantul de distributie: de la producator, pana la clientul final. De asemenea, ne dorim sa crestem nivelul de constientizare cu privire la un consum responsabil, cu scopul de a preveni si de a combate risipa alimentara. Implementarea acestei practici unitare la nivelul retelei noastre, ne ofera tuturor oportunitatea de a ne implica activ in acest demers – atat noi, in calitate de retailer, cat si consumatorii, in mod direct, prin alegerea unor produse care se apropie de termenul limita de consum.”, a mentionat Corina Dospinoiu, responsabil CSR Auchan Romania.

Potrivit acesteia, momentan, produsele incluse in acest demers sunt cele ambalate si fac parte din categoriile Branzeturi, Mezeluri, Lactate, Congelate, Sarate, Dulciuri, Alimentatie Speciala si Animalier, urmand ca proiectul sa fie extins si spre alte segmente de alimente.