Ungaria: Alimentele pe baza de insecte trebuie etichetate si vandute separat
Joi, 02 Februarie 2023
![](https://industriacarnii.ro/files/pictures/9809/large/16257_zuo8oxxk3j_16257.png)
Joi, 02 Februarie 2023
Consumatorii trebuie sa poata 'distinge si diferentia' produsele cu proteina de insecte, conform noilor reguli, a precizat el.
Ministrul ungar a amintit ca deja patru insecte au fost aprobate de Comisia Europeana ca surse comerciale de hrana umana, decizie careia Ungaria i se opune, in conditiile in care UE nu se confrunta nici cu o criza alimentara si nici cu una de proteine.
Studiile si cercetarile arata ca 'ungurii nu vor sa manance insecte', a subliniat Nagy.
Ministrul a mentionat un studiu al autoritatii pentru siguranta alimentara Nebih potrivit caruia peste 70% dintre unguri 'resping ferm posibilitatea' de a consuma alimente ce contin proteina din insecte.
El a atentionat si asupra importantei de a pastra traditiile gastronomice, a mai consemnat MTI.
Sursa foto: Wolfgang Rattay/Reuters
Grupul de firme Safir si Chef Adi Hadean au anuntat in mai 2023 un parteneriat pe termen lung pri...
Numărul total de bovine şi efectivul matcă (vaci pentru lapte, bivoliţe pentru reproducţie şi jun...
Consumul de carne de vită al Argentinei în 2024 este de așteptat să totalizeze aproximativ ...