Ungaria: Alimentele pe baza de insecte trebuie etichetate si vandute separat
Joi, 02 Februarie 2023
Joi, 02 Februarie 2023
Consumatorii trebuie sa poata 'distinge si diferentia' produsele cu proteina de insecte, conform noilor reguli, a precizat el.
Ministrul ungar a amintit ca deja patru insecte au fost aprobate de Comisia Europeana ca surse comerciale de hrana umana, decizie careia Ungaria i se opune, in conditiile in care UE nu se confrunta nici cu o criza alimentara si nici cu una de proteine.
Studiile si cercetarile arata ca 'ungurii nu vor sa manance insecte', a subliniat Nagy.
Ministrul a mentionat un studiu al autoritatii pentru siguranta alimentara Nebih potrivit caruia peste 70% dintre unguri 'resping ferm posibilitatea' de a consuma alimente ce contin proteina din insecte.
El a atentionat si asupra importantei de a pastra traditiile gastronomice, a mai consemnat MTI.
Sursa foto: Wolfgang Rattay/Reuters
Daca propunerile din lege vor fi adoptate, atunci incalcarea interdictiei va duce la plata unor a...
Prognozata reducere a profiturilor marilor producatori de carne si lactate are legatura in princi...
"In 2021, an cu restrictii in HoReCa, romanii cumparau mancare gatita, in medie, de 4,4 ori pe lu...
