Consumatorii trebuie sa poata 'distinge si diferentia' produsele cu proteina de insecte, conform noilor reguli, a precizat el.

Ministrul ungar a amintit ca deja patru insecte au fost aprobate de Comisia Europeana ca surse comerciale de hrana umana, decizie careia Ungaria i se opune, in conditiile in care UE nu se confrunta nici cu o criza alimentara si nici cu una de proteine.

Studiile si cercetarile arata ca 'ungurii nu vor sa manance insecte', a subliniat Nagy.

Ministrul a mentionat un studiu al autoritatii pentru siguranta alimentara Nebih potrivit caruia peste 70% dintre unguri 'resping ferm posibilitatea' de a consuma alimente ce contin proteina din insecte.

El a atentionat si asupra importantei de a pastra traditiile gastronomice, a mai consemnat MTI.

Sursa foto: Wolfgang Rattay/Reuters