Desi carnea continua sa fie prezenta frecvent in alimentatia romanilor, cu 31% consumand-o aproape zilnic si 42% incluzand-o in dieta de 2-4 ori pe saptamana, interesul pentru alimentatia pe baza de plante a crescut semnificativ in ultimul an. Acum, 39% din populatie alege sa includa in mod regulat produse pe baza de plante in dieta lor, fata de 30% anul trecut, marcand o schimbare notabila in preferintele consumatorilor.

Studiul Danone, care a comparat obiceiurile alimentare din Romania, Bulgaria si Ungaria, arata ca romanii sunt din ce in ce mai interesati de beneficiile sanatatii si sustenabilitatii asociate cu alimentele pe baza de plante. Alpro, parte a portofoliului Danone, vine in intampinarea acestei cereri in crestere cu o gama variata de produse vegetale, inclusiv bauturi vegetale, produse fermentate, creme pentru gatit si deserturi.

Interesul crescut pentru produsele pe baza de plante nu se limiteaza doar la preferintele de gust sau la restrictiile alimentare specifice. 33% apreciaza gustul acestora, iar 30% sunt motivati de impactul asupra mediului. Tinerii, in special cei intre 25 si 34 de ani, se disting prin adoptarea acestei schimbari catre un consum mai responsabil si constient.

“Produsele pe baza de plante nu mai sunt de mult timp doar un trend ci au devenit parte a vietii noastre ca romani. Ne uitam din ce in ce mai mult la alegerile pe care le facem in materie de alimentatie si asta nu poate decat sa ne bucure si sa ne provoace in acelasi timp pentru ca inseamna sa tinem constant pasul cu cerintele consumatorilor nostri. Astfel am relansat gama BIO reintroducand Alpro Cocos BIO 1l si lansand pe piata bautura de soia cu aroma de vanilie BIO. De asemenea, am inovat si in zona deserturilor prin noile deserturi proaspete cu aroma de vanilie sau ciocolata. Continuam sa ne angajam in sprijinirea celor care aleg sa consume produse pe baza de plante, oferindu-le o varietate larga de retete si gusturi care sa imbogateasca experienta alimentara a fiecaruia”, a declarat Stefania Diaconu, Brand Manager Alpro Romania.

Romanii si dieta flexitariana

Dieta flexitariana, care promoveaza un consum variat de alimente, fara a elimina complet carnea din alimentatie, devine din ce in ce mai populara in Romania. Acest regim alimentar flexibil permite includerea carnii sau pestelui, alaturi de o varietate mare de fructe, legume si produse pe baza de plante, oferind o alternativa echilibrata pentru cei care doresc diversitate in alimentatie fara a sacrifica gustul.

Conform studiului Danone, 30% dintre romani aleg sa urmeze diverse principii  alimentare, inclusiv flexitarianismul, reflectand o evolutie in preferintele si constientizarea alimentara. Aceasta schimbare sugereaza o tendinta crescuta de explorare a diferitelor abordari alimentare, in cautarea unui stil de viata mai echilibrat si mai sustenabil.

“Indiscutabil, alimentatia are un impact fundamental asupra sanatatii noastre fizice si mentale. Dieta flexitariana poate fi parte a unui stil de viata sanatos. Este o dieta flexibila care nu are multe restrictii, este echilibrata, fiind prietenoasa pentru om dar si pentru mediu. Datorita acestei diete pot aparea diferite beneficii: mentinerea sau chiar scaderea greutatii, valori ale tensiunii arteriale in tintele optime prin diminuarea aportului de sodiu, reducerea riscului de boli cardiovasculare, stabilizarea nivelului glicemic si implicit scaderea riscului de diabet zaharat tip 2, incetinirea declinului cognitiv. Dar, sa nu uitam ca  nu e indeajuns sa mancam mai sanatos, ci si sa facem miscare, sa ne hidratam corespunzator si sa gandim pozitiv”, a spus Prof. Dr. Gabriela Radulian.

In al treilea an de cercetare, studiul Danone desfasurat in perioada 16-22 martie 2024, efectuat de NMS Hungary Kft., a urmarit sa aprofundeze intelegerea tendintelor alimentare ale consumatorilor din Romania, Ungaria si Bulgaria. Analiza s-a concentrat pe un esantion reprezentativ de 500 de respondenti din fiecare tara, acoperind un spectru demografic echilibrat intre 18 si 64 de ani, distributia egala pe gen si o reprezentare variata a locatiilor geografice.