Samuel Widmer, administratorul Karpaten Meat Romania, a confirmat participarea in calitate de speaker la Seminarul Integrat INDUSTRIA CARNII.RO avand ca tema Reinventarea industriei carnii de la A la Z.


Dezvoltarea zootehniei si a industriei locale a carnii, n contextul noului PAC 2014-2020, constituie una dintre temele abordate in cadrul seminarului organizat de revista INDUSTRIA CARNII.RO. Modernizarea si expansiunea rapida a fermelor de crestere si ingrasare a animalelor, a fabricilor de procesare, beneficiare de fonduri europene, coroborate cu productia si mai ales potentialul agricol al Romaniei sunt atu-uri ce merita exploatate, atat pe piata interna, cat si cea externa.

Karpaten Meat Romania produce carne de vita de calitate din bovine Angus, pe care le creste pe pasunile din Transilvania. Prin traditie elvetiana si experienta in agricultura, cresterea bovinelor si prelucrarea carnii, fondatorii firmei Karpaten Meat se preocupa de cresterea optima si natural? a bovinelor, precum si de o prelucrare specializata a carnii. Carnea de vita premium este comercializata in Romania si n Europa de Vest.

Ferma din Carpati functioneaza pe principiul cresterii in sistem extensiv pe pasune a bovinelor Angus, o tehnologie simpla si cu costuri mult mai scazute decat in cazul cresterii vacilor de lapte. Acest sistem este complet natural, pleaca de la iarba pana la carnea din magazine, punand pret pe calitatea superioara.

Seminarul Integrat INDUSTRIA CARNII.RO se desfasoara in perioada 19-20 noiembrie 2014, la Rin Grand Hotel Bucuresti.