„Asociatia Aberdeen Angus Romania a inaugurat prima firma de selectie si testare a taurasilor din rasa Aberdeen Angus, in satul Ciba, comuna Fantanele. Noi practic ca asociatie acreditata, singura din Romania, pentru conducerea registrului genealogic pentru aceasta rasa, odata cu inaugurarea acestei ferme, am inchis tot ciclul activitatii de ameliorare al rasei Aberdeen Angus din Romania. In aceasta ferma avem in testare 17 taurasi, cei mai valorosi la nivel national, toti nascuti in Romania. (...) Noi, ca echipa executiva, fiind o echipa tanara, credem ca Romania are un potential foarte mare, iar unul din obiectivele noastre este ca Romania sa devina un lider pe plan de european pentru carnea de vita. Din punct de vedere selectie si testare, este prima ferma din estul Europei, proprietate a unei asociatii acreditate, mai exista si altele care sunt reprezentate de societati comerciale, dar la nivel european in Europa de Est nu mai exista niciuna, noi fiind singura asociatie din Romania conducatoare a registrului genealogic pentru rasa Aberdeen Angus in Romania. (...) Putem spune ca la nivel national a exista o familie a rasei Aberdeen Angus si iata ca, dupa 8 ani de activitate intensa, suntem una din cele mai valoroase asociatii pentru cresterea taurilor de carne din Europa, in strans parteneriat cu Statele Unite si Germania?, a declarat Ioan Teodor Gociman.

Cei 17 taurasi selectionati de la ferma din Fantanele urmeaza sa fie introdusi intr-un sistem de crestere special, in asa fel incat sa li se dovedeasca performantele genetice, iar ulterior sa fie vanduti in licitatii in Romania, dar si pentru material seminal destinat fermelor cu mai putine performante.

„Inaugurarea fermei de selectie de la Ciba este o zi istorica pentru zootehnia din Romania, cat si pentru zootehnia la nivel mondial (...) In cadrul asociatiei avem peste 900 de ferme si peste 70.000 de capete din rasa Aberdeen Angus in toate judetele tarii, singura zona care ne lipseste este municipiul Bucuresti. Aceasta rasa se poate creste fara nicio problema in Romania?, a aratat Gociman.

Potrivit reprezentantului asociatiei, in Romania exista deja un campion european si vicecampion mondial pentru rasa Aberdeen Angus, care este crescut intr-o ferma din judetul Cluj.

„Acest exemplar a fost cumparat in anul 2018 de la o licitatie din Germania, insa nimeni nu stia atunci ca va fi campion. Dupa ce a fost selectat, a fost adus in Romania, iar la jumatate de an am primit vestea ca a devenit campion european si vicecampion mondial (...) Am fost cu un fermier din judetul Cluj la o licitatie in Germania si ne-am rugat sa selectam un tauras foarte potrivit si valoros pentru ferma dansului. L-am selectat si iata ca a fost o decizie buna?, a relatat Ioan Teodor Gociman.

Rasa de origine scotiana Aberdeen Angus a aparut in Romania in perioada anilor 1958-1961, cand au fost adusi tauri de reproductie pentru a fi folositi la incrucisari industriale cu vaci slab productive din rasele locale, cu scopul de a se obtine hibrizi cu rezultate bune pentru productia de carne.

Carnea bovinelor din rasa Aberdeen Angus se afla la cele mai inalte standarde din punct de vedere al calitatii, fiind foarte gustoasa, de o fragezime iesita din comun, cu o culoare apetisanta, datorita selectionarii animalelor din cadrul acestei rase in directia productiei de carne de calitate superioara de-a lungul generatiilor si pana in prezent.

La rasa Aberdeen Angus, randamentul de abatorizare este de peste 60%, iar la tineretul foarte bine ingrasat intre 67 si 72%, cu raportul de carne-oase mai mare de 5:1.