Rabobank avertizează asupra unei crize de aprovizionare pe piața cărnii de vită în 2026

Rabobank avertizează asupra unei crize de aprovizionare pe piața cărnii de vită în 2026


Scăderea ofertelor la nivel global și introducerea cotelor de import de către China sunt factorii care vor recalibra fluxurile comerciale mondiale și vor accentua volatilitatea prețurilor pe parcursul anului 2026.

Cotele Chinei: O nouă barieră în comerțul mondial

 

Noile cote de import anunțate de China la sfârșitul anului 2025 sunt pregătite să remodeleze fluxurile comerciale cu carne de vită în 2026, contribuind semnificativ la instabilitatea piețelor internaționale. Raportul Rabobank analizează în detaliu implicațiile acestor restricții atât pentru piața internă chineză, cât și pentru principalii săi parteneri comerciali.

 

Prețurile bovinelor: O tendință ascendentă generalizată

 

Prețurile globale pentru bovine continuă să urmeze o traiectorie pozitivă. Chiar și în America de Nord, unde s-a înregistrat o ușoară scădere la finalul anului 2025, prețurile au revenit pe un trend ascendent în 2026. În timp ce piețele din Emisfera Nordică se confruntă cu o ofertă limitată, prețurile din Emisfera Sudică sunt "trase" în sus de deficitul global, care forțează cotațiile cărnii de vită la niveluri record.

 

Producție în scădere și recorduri negative în SUA

 

Volumele de producție mai mici (comparativ cu media perioadei 2021-2025) din SUA, Noua Zeelandă și Europa continuă să reducă oferta totală de carne de vită. Datele privind inventarul de bovine raportate de SUA la începutul lunii februarie arată că șeptelul de vaci de carne a ajuns la cel mai scăzut nivel din ultimii 75 de ani.

 

RaboResearch estimează că producția marilor furnizori globali va scădea sub media ultimilor cinci ani până la jumătatea anului 2026. Deși exporturile din Brazilia au atins niveluri record în ianuarie, susținând cererea din Emisfera Nordică, analiștii cred că volumele braziliene se vor contracta pe parcursul anului. Mai mult, cotele impuse de China ar putea cauza o scădere mai bruscă decât s-a anticipat a producției braziliene în 2026. Australia rămâne una dintre puținele țări unde volumele de producție sunt relativ stabile și peste media ultimilor cinci ani.



Poti fi interesat si de