In luna septembrie 2023 au fost sacrificate 27,11 milioane de pasari, in crestere fata de septembrie 2022 (26,31 milioane capete), dar in scadere fata de luna august a.c. (29,05 milioane capete).

Si productia de carne de porc a crescut cu circa 2,9%, de la 23.679 tone carcasa in septembrie 2022, la 24.379 tone in septembrie 2023. In luna august a.c. s-a inregistrat o productie de 25.397 tone de carne de porc in carcasa.

In perioada analizata au fost sacrificati 281.000 porci, in crestere fata de septembrie 2022 (279.000 capete), dar in scadere fata de luna precedenta - august 2023 - 293.000 de capete.

In ceea ce priveste productia de carne de bovine, aceasta a totalizat in luna septembrie din acest an 6.849 tone, in scadere cu 8% fata de septembrie 2022 dar si fata de august 2023, cand au fost inregistrate productii similare, de 7.447 tone carcasa.

Numarul bovinelor sacrificate a ajuns la 43.000 de capete, fata de 45.000 in aceeasi perioada din 2022 si de 46.000 de capete in august 2023.

Potrivit datelor INS, productia de carne de ovine si caprine a inregistrat un declin de 2,6%, de la 4.628 tone in septembrie 2022, la 4.504 tone carcasa in septembrie 2023, in timp ce fata de august 2023 (4.381 tone) s-a consemnat o crestere cu 2,8%.

In luna septembrie din acest an au fost sacrificate 326.000 de oi si capre, in scadere cu 2,3% fata de cele 334.000 capete in aceeasi luna a anului trecut. In luna august 2023, numarul ovinelor si caprinelor sacrificate a totalizat 321.000 capete.