Exceptie fac bovinele, unde productia de carne a inregistrat o scadere de 4%.

Raportat la luna similara din 2024, in aprilie 2025, productia de carne a urcat la toate speciile de animale si pasari.

Astfel, in aprilie 2025, au fost sacrificati 333.000 de porci, in scadere cu 11,74%, comparativ cu martie 2025, cand au fost sacrificate 298.000 de animale. Fata de aceeasi perioada a anului 2024, numarul de sacrificari a fost mai mare cu 7,77% (de la 309.000 de capete). Productia de carne de porc a totalizat 31.093 tone in aprilie 2025, in crestere cu 11,16% fata de martie 2025 si cu 11,52% fata de luna similara din 2024.

La carnea de pasare, productia a crescut in aprilie 2025 atat raportat la luna anterioara, cu 26,55%, dar si comparativ cu luna similara din 2024, cu 1,56%.

Datele statistice arata ca in aprilie 2025 au fost sacrificate 30,703 milioane de pasari, in crestere cu 24,34% fata de luna anterioara (24,692 milioane capete) si cu 2,92% comparativ cu aprilie 2024 (29,833 milioane capete).

In ceea ce priveste productia de carne de bovine, aceasta a totalizat in luna aprilie a acestui an 6.394 de tone, in scadere cu 4% fata de martie, cand a fost inregistrata o productie de 6.661 tone carcasa. Fata de aprilie 2024, cand s-au consemnat 6.309 tone carcasa, a fost o crestere cu 1,35%.

In perioada analizata, numarul bovinelor sacrificate a ajuns la 38.000 de capete, in scadere cu 2,56% fata de 39.000 de capete inregistrate in martie 2025. Raportat la aprilie 2024, numarul s-a mentinut.

La ovine si caprine, greutatea in carcasa a inregistrat o crestere spectaculoasa in aprilie 2025 fata de luna anterioara. Astfel, productia de carne de ovine si caprine a fost de 44.032 tone in aprilie, de aproape 16 ori mai mare fata de cea din martie, cand s-au inregistrat 2.825 de tone. Raportat la aprilie 2024, productia a urcat cu 11,53%.

Potrivit INS, in aprilie 2025 au fost sacrificate 4,064 milioane de oi si capre, fata de 221.000 de animale in martie. In aprilie 2024, numarul ovinelor si caprinelor sacrificate a totalizat 3,727 milioane.