Cresterea preturilor la cereale, pe fondul secetei repetate din SUA din ultimii ani, a avut ca efect reducerea efectivului de bovine din Canada, urmarea fiind majorarea pretului la carne.
Daca in 2013, pretul pentru carcasa de vita la poarta fermei era mai mic de doi dolari/livra, in prezent acesta trece de 2,53 dolari pe livra.
Potrivit datelor din piata, incepand cu luna ianuarie, preturile la carnea de vita s-au marit cu circa 30%.Canada detine circa 10% din efectivul de bovine de pe continentul nord european.

Cei mai afectati sunt proprietarii de restaurante care au fost nevoiti sa creasca deja preturile cu 10% in acest an, dupa scumpirea de 20% de anul trecut, fiind asteptate alte majorari de preturi in continuare.

In acelasi timp, micsorarea efectivelor de porci din SUA urmare a aparitiei diareei porcine endemice are deja repercursiuni asupra ofertei pe piata. In prezent, pretul pentru carcasa de porc este de 255,29 $/100 kg, comparativ cu 151,50 $/100 kg in 2013. Analistii estimeaza ca in acest an, consumatorii din Quebec vor plati un pret mai mare cu cel putin 5% pentru carnea de porc.