Potrivit Casei Albe, patru mari companii controleaza 85% din procesarea carnii de vita in timp ce patru firme controleaza 54% din procesare de carne de pasare si aproximativ 70% din procesarea carnii de porc.

In aceste conditii, administratia Biden va aloca un miliard de dolari din fonduri publice pentru a sustine, in diferite moduri, dezvoltarea de infrastructuri independente de procesare a carnii, in special a abatoarelor, in ideea de a creste concurenta si a reduce costurile pentru consumatori. De asemenea, administratia federala va 'consolida regulile care ii protejeaza pe fermieri, crescatori si consumatori', reguli care au fost relaxate in mandatul lui Donald Trump.

De exemplu, Casa Alba promite ca va revizui regulile de atribuire a etichetei 'Product of USA'(-Produs in SUA-), care in prezent poate fi utilizata si pentru carnea care provine de la animalele crescute in strainatate dar care a fost procesata pe teritoriul american.

Executivul american, care se confrunta in prezent cu o rata ridicata a inflatiei care submineaza popularitatea presedintelui Joe Biden, a facut din cresterea concurentei intre companii, in mai multe sectoare, una din liniile principale ale politicii sale economice.

Inainte de industria carnii, administratia Biden a luat deja in vizor sectorul hidrocarburilor, reprosand marilor jucatori din acest sector ca nu transfera scaderea cotatiilor petrolului asupra preturilor la pompa.