Potrivit INS, greutatea in carcasa a crescut la bovine, la ovine si caprine si la pasari, iar la porcine a scazut fata de iulie 2021.

In luna iulie 2022, fata de luna iunie 2022, numarul sacrificarilor si greutatea in carcasa au crescut la bovine, la porcine si la ovine si caprine si au scazut la pasari.

Conform INS, in iulie 2022, numarul bovinelor sacrificate a crescut cu 2,4%, iar greutatea in carcasa a urcat cu 4,1%, fata de aceeasi luna din 2021. Raportat la luna iunie a acestui an, numarul bovinelor sacrificate a crescut cu 2,4%, iar greutatea in carcasa a sporit cu 0,9%.

La specia porcine, in iulie 2022 s-au sacrificat cu 9,7% mai putine animale, iar greutatea in carcasa a scazut cu 11,6% fata de iulie 2021. Comparativ cu luna anterioara, in iulie sacrificarile au scazut cu 3,6%, iar greutatea in carcasa a sporit cu 2,2%.

In ceea ce priveste sacrificarea ovinelor si caprinelor, datele INS arata in iulie 2022 o crestere cu 0,9% fata de iulie 2021, greutatea in carcasa fiind cu 10% mai mare. Comparativ cu luna anterioara, in iulie sacrificarile au crescut cu 1,2%, iar greutatea in carcasa a sporit cu 12%.

Potrivit datelor INS, sacrificarile la pasari au scazut in iulie 2022 cu 0,2% fata de iulie 2021, iar greutatea in carcasa a crescut cu 2,6%, in timp ce, raportat la luna precedenta, sacrificarile au scazut cu 4%, iar greutatea in carcasa s-a diminuat cu 2,9%.

Greutatea medie in carcasa consemnata in luna iunie 2022 a fost de 163,7 kilograme la bovine, 87,3 kilograme la porcine, 13,7 kilograme la ovine/caprine si 1,7 kilograme la pasari.

INS precizeaza ca greutatea medie in carcasa reprezinta raportul dintre greutatea in carcasa totala si numarul de animale sau pasari sacrificate.