In luna decembrie 2013, fata de aceeasi luna a anului precedent, numarul animalelor si al pasarilor sacrificate a scazut la porcine, ovine si caprine, a ramas constant la bovine si a crescut la pasari.
Greutatea in carcasa a acestora a scazut la bovine si porcine si a crescut la ovine si caprine si pasari. In anul 2013 comparativ cu anul 2012, numarul animalelor si al pasarilor sacrificate a scazut la bovine si a crescut la porcine, ovine si caprine si pasari; greutatea in carcasa a acestora a crescut la toate speciile. Numarul total de bovine sacrificate a ramas constant, iar greutatea acestora in carcasa a scazut cu 4,7%. In unitatile industriale specializate numarul de bovine sacrificate a scazut cu 15,4%, iar greutatea in carcasa a acestora a scazut cu 7,2%. In luna decembrie 2013, sacrificarile de bovine in unitatile industriale specializate au avut o pondere de 14,7% din totalul bovinelor sacrificate. Numarul total de porcine sacrificate si greutatea lor in carcasa au scazut cu 4,9%, respectiv cu 6,1%.

Sacrificarile de porcine in unitatile industriale specializate au avut o pondere de 30,7% in totalul porcinelor sacrificate in luna decembrie. In unitatile industriale specializate numarul de porcine sacrificate si greutatea lor in carcasa au crescut cu 14,5%, respectiv cu 12,4%. Numarul total de ovine si caprine sacrificate a scazut cu 1,7%, iar greutatea in carcasa a acestora a crescut cu 1,7%. In unitatile industriale specializate numarul de ovine si caprine sacrificate si greutatea lor in carcasa au crescut cu 22,2%, respectiv cu 18,3%. Sacrificarile in unitatile industriale specializate au avut o pondere 6,3% din totalul ovinelor si caprinelor sacrificate. Numarul total al pasarilor sacrificate si greutatea in carcasa a acestora au crescut cu 1,2%, respectiv cu 0,8%. In unitatile industriale specializate s-a realizat 83,0% din totalul taierilor de pasari. Sacrificarile in acest tip de unitati au inregistrat cresteri atat la numarul de pasari sacrificate cat si la greutatea acestora in carcasa cu 5,0%, respectiv cu 7,4%.