Seful Administratiei Pietelor din Targu Mures, Vasile Filimon, a declarat pentru Agerpres, ca in municipiu singurul abator public pentru sacrificat miei este amplasat in Piata Cuza Voda, iar in acesta pot fi sacrificati pana la 260 de miei zilnic, insa pana acum nu a lucrat la intreaga sa capacitate.
'Singura piata din Targu Mures unde se sacrifica miei este cea din Cuza Voda, singura acreditata de DSVSA Mures. Se vand miei in viu si in acelasi timp avem si mini-abatorul autorizat. In aceasta saptamana, din data de 11 aprilie pana in 19 aprilie, un mini-abator care respecta toate cerintele sanitar-veterinare in vigoare. Fluxul este cel dat de DSVSA - un punct de primire al mielului in acelasi loc se face si asomarea, dupa care se intra in fluxul normal de jupuire, taiere, curatare si spalare, iar in final, la ultimul geam al mini-abatorului, este zona unde cetateanul primeste mielul intr-un sac curat si poate vedea si ce se intampla pe acest flux (...) Zilnic sunt sase macelari in mini abator, cu o posibilitate de taiere de 40 de bucati fiecare, deci in total se pot taia intr-o zi intre 240-260 de miei si cred ca acopera practic tot ceea ce inseamna taiere de miel viu in piata din Cuza Voda', a aratat Filimon.

Acesta a spus ca sacrificarea unui miel costa 16 de lei, fiind cel mai mic pret practicat pentru o astfel de activitate din Targu Mures si ca abatorul nu a atins inca capacitatea maxima de taiere. In Piata Cuza Voda preturile practicate sunt intre 11 si 13 lei pe kilogram de miel viu, la fel ca anul trecut, insa Administratia Pietelor anticipeaza ca pretul va mai scadea spre finalul saptamanii, poate chiar sub valoarea din anul 2013.

Comerciantii de miei sustin ca au reusit sa vanda kilogramul de miel viu si cu 13 lei si ca lumea prefera miei mai mici, intre 10 si 15 kilograme, in timp ce in magazine kilogramul de miel se vinde cu peste 20 de lei.