Concurenta tot mai puternica pe piata atat pe plan intern, cat si la extern, precum si normele stricte de mediu, mai ales dupa aderarea tarii noastre la UE, i-au facut pe producatorii de carne de pasare sa devina tot mai interesati sa-si puna la punct capacitatile de productie. Rezultatul: produse de calitate superioara, obtinute la costuri mai mici.
Un astfel de exemplu este Avicola Slobozia, un producator important de carne de pasare la nivel local. Compania a investit circa 300.000 de euro intr-o statie moderna de epurare a apelor uzate provenite de la abatorul propriu, realizata de firma Aqua D&P Technologies, unul dintre cei mai importanti furnizori de echipamente si solutii la cheie in domeniul protectiei mediului. Nu este insa singurul producator din sectorul avicol cu care firma din Cluj a colaborat in ultimii ani, pe lista clientilor numarandu-se Avicola Focsani, Agrisol International, Avicola Buzau (abatorul vechi), Your Friend, Vanbet sau Agroprod Crasna (proiect in derulare).

De altfel, faptul ca Aqua D&P Technologies a realizat o mare parte din statiile de epurare din industria carnii de pasare a constituit si unul dintre motivele pentru care Avicola Slobozia a ales sa apeleze la serviciile furnizorului clujean. Investitia a inceput in 2013, fiind finalizata la inceputul anului 2014. Iulian Petre, project manager Avicola Slobozia, spune ca realizarea unei statii moderne de epurare a apelor uzate se afla de ceva vreme printre obiectivele importante de investitii ale companiei. Constructia ei a fost decisa, insa, dupa ce a fost pusa la punct productia din toate punctele de vedere. Proiectul tehnic a fost realizat in doua saptamani, iar timpul de livrare pentru echipamente a fost de opt saptamani, afirma Paul Chezan, directorul de vanzari al Aqua D&P Technologies.

Utilajele folosite la realizarea statiei de epurare provin de la fabricanti de top si au fost aduse din import din tari precum Olanda, Germania sau Italia. Retelele tehnologice sunt facute numai din inox, iar calitatea lucrarii este evidenta.

Am ales Aqua D&P Technologies datoritia referin?elor bune din pia?ia, compania din Cluj fiind prezentia la mai multe unitia?i de prelucrare a ciarnii de pasiare din Romania. Aqua D&P Technologies are o echipia tehnicia extrem de bine documentatia in domeniul tratiarii apelor uzate, atat in instalarea si operarea utilajelor specifice domeniului, cat si in proiectarea instalala?iilor. Sistemul de dozare reactivi chimici si polimeri, precum si intreaga automatizare-softwareul de control de proces cu integrarea tuturor utilajelor din sta?ie sunt concep?ia proprie a inginerilor Aqua D&P Technologies si sunt realizate la cel mai inalt nivel tehnologic, a declarat Iulian Petre, project manager Avicola Slobozia.

El spune ca pentru Avicola Slobozia constituie un mare avantaj nivelul ridicat de automatizare al statiei de epurare, care necesita un singur operator, reducandu-se astfel cheltuielile cu personalul.

Experienta indelungata a echipei Aqua D&P Technologies in domeniu a permis punerea in functiune rapida si integrarea statiei in procesul nostru tehnologic. Rezultatul tratarii apei prin statia noua a fost evident, parametrii fizico-chimici ai apei rezultate fiind imbunatatiti semnificativ, a precizat Iulian Petre.

Daca inainte, apele rezultate in urma procesului de productie din abator erau tratate fizic cu ajutorul unor filtre, depasite moral si separatoare de grasimi, dupa finalizarea investitiei, se realizeaza o tratare moderna, care inglobeaza tratarea fizico-chimica a apelor uzate, precum si deshidratarea namolului, obtinandud-se parametri doriti la evacuare.

Practic, mai intai este filtrata apa de impuritati grosiere, apoi este tratata chimic, astfel incat sa fie eliminate substantele organice si diversele reziduuri deversate in apa in urma abatorizarii.
Este vorba de un proces complet care aduce apa la parametrii ceruti in Normativul NTPA 002/2005, a afirmat Iulian Petre, project manager Avicola Slobozia.

Acesta spune ca noua investitie permite pe langa respectarea normelor de mediu, si o reducere semnificativa a costurilor companiei, in medie cu 50% si aceasta deoarece Avicola Slobozia nu mai este nevoita sa plateasca penalitati statiei de epurare a orasului. In plus, datorita faptului ca namolul rezultat in urma tratarii este deshidratat, cheltuielile privind managementul acestuia sunt minime.

Statia de epurare de la Slobozia trateaza zilnic circa 400 metri cubi de apa, in conditiile in care capacitatea maxima proiectata este de 600 metri cubi pe zi.

PARAMETRI TEHNICI AI APELOR UZATE INTRARE/IESIRE
Debit zilnic mediu Q24: 600 m3/zi in 10-12 ore
Debit orar mediu QH: 30-35 m3/h
Debit orar maxim Qm: 0 m3/h

Caracteristicile apei epurate sunt in conformitate cu parametrii ceruti in Normativul NTPA 002/2005.

Caracteristici ale apei uzate (caracteristici care se gasesc in mod obisnuit la abatoare de pasari)
CCOCr: 5000 mg/l
CBO5: 2500 mg/l
MTS: 1000 mg/l
Substante extractibile cueter de petrol 800 mg/l
Azot total 100 mg/l
Temperatura 20 30C
pH 6,5 7,5

20 de ani de experienta
Cu o experienta de peste 20 de ani in domeniul protectiei mediului, Aqua D&P poate fi considerata un lider, mai ales in domeniul apelor uzate industriale. Activitatea societatii include
proiectare, livrare echipamente, montaj, punere in functiune, instruire operatori si urmarirea periodica a functionarii. Fiecare beneficiar al unei instalatii livrate este tratat cu maxima seriozitate si beneficiaza intotdeauna de o solutie adaptata, avand garantia calitatii si obtinerii parametrilor.

Echipamentele utilizate provin de la cei mai importanti fabricanti din domeniu. In afara statiilor de epurare la cheie, Aqua D&P Technologies ofera clientilor toata gama de echipamente destinate epurarii apelor uzate.

Pana la momentul actual, compania a livrat la cheie peste 50 de instalatii complete pe piata interna, la care se adauga 25-30 de instalatii reparate si aduse in parametri. De asemenea, au fost implementate peste 20 de instalatii de incinerare si cam tot atatea instalatii pentru deshidratarea namolului. Printre beneficiarii din industria alimentara si zootehnie s-au numarat companii importante precum Carniprod, Campofrio, grupul Sergiana, Ocean Fish, Marex, grupul de firme Caruz, Vascar, Kosarom, Bovagro Land, Carmaflora, FrieslandCampina, Prio Foods, Fraher, Cris Sib Lacto, Sanlacta, Bunge, Albalact si Agrana.

Articol preluat din editia 40 a revistei INDUSTRIA CARNII.RO.