Greutatea animalelor sacrificate in 2023 a crescut cu 3% la pasari, dar a scazut la celelalte specii

Greutatea animalelor sacrificate in 2023 a crescut cu 3% la pasari, dar a scazut la celelalte specii


Greutatea animalelor destinate sacrificarii pentru consum in 2023, fata de anul precedent, a crescut la pasari si a scazut la bovine, la porcine si la ovine si caprine, potrivit datelor publicate de Institutul National de Statistica (INS).

Productiile de lapte si de lana au crescut anul trecut raportat la 2022, in timp ce productia de oua a scazut.

 

Conform INS, anul trecut, greutatea animalelor si pasarilor destinate sacrificarii pentru consum a crescut cu 3,1% la pasari, la 723.000 de tone (+22.000 tone), comparativ cu anul anterior, si a scazut cu 1,8% la bovine (163.000 de tone, -3.000 tone vs 2022), cu 3,9% la porcine (421.000 tone, -17.000 tone vs 2022) si cu 3,6% la ovine si caprine (134.000 tone, -5.000 tone vs 2022).

 

Structura productiei totale de carne (greutate in viu) este urmatoarea: 50,2% pasari, 29,2% porcine, 11,3% bovine, 9,3% ovine si caprine.

 

"In anul 2023 comparativ cu anul 2022, in structura productiei de carne nu au intervenit modificari semnificative", precizeaza INS.

 

Productia totala de lapte a fost cu 0,3% mai mare in 2023 vs 2022, ajungand la 45,354 milioane hectolitri (+130.000 hl), productia de lana a crescut cu 6%, la 25.638 tone (+1.447 tone), in timp ce productia de oua a scazut cu 2,3%, la 5,869 miliarde bucati (-136 milioane bucati).

 

Din productia totala de lapte, o cantitate de 38,769 milioane de hl a fost lapte de vaca si bivolita (inclusiv pentru consumul viteilor), in scadere cu 395.000 hl, de la 39,164 milioane de hl, in 2022.

 

Productia de lapte de vaca (inclusiv pentru consumul viteilor) in anul 2023 a fost de 38,566 milioane hectolitri, cu 443.000 hectolitri (-1,1%) sub nivelul anului precedent. S-au inregistrat cresteri in regiunile de dezvoltare: Vest (+12,4%, la 3,704 milioane hl), Nord-Vest (+9,0%, la 8,061 milioane hl), Sud-Est (+0,7%, 3,456 milioane hl) si scaderi in celelalte regiuni de dezvoltare, respectiv Bucuresti-Ilfov (-15,8%, la 96.000 hl), Centru (-8,5%, la 7,177 milioane hl), Nord-Est (-7,7%, 8,418 milioane hl), Sud-Vest Oltenia (-3,0%, 3,301 milioane hl) si Sud-Muntenia (-1,3%, 4,353 milioane hl).



Poti fi interesat si de