Indicele de referință al prețurilor mondiale la produsele alimentare a rămas în mare parte neschimbat în luna august, deoarece creșterile prețurilor la carne, zahăr și uleiuri vegetale au compensat scăderile la cereale și produse lactate, potrivit unui nou raport publicat de Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO).

Indicele prețurilor la alimente al FAO, care monitorizează schimbările lunare ale prețurilor internaționale pentru un set de produse alimentare tranzacționate la nivel global, a atins o medie de 130,1 puncte în august, o creștere marginală față de nivelul revizuit din iulie (130,0 puncte) și cu 6,9% mai mare decât în urmă cu un an.

Indicele prețurilor la carne a crescut cu 0,6% în august, atingând un nou record istoric, condus de creșterea prețurilor internaționale la carnea de vită. Această creștere a fost susținută de cererea puternică din Statele Unite și de cererea robustă la import din China, care au impulsionat cotațiile pentru exporturile australiene și braziliene. Prețurile la carnea de oaie au crescut și ele, prețurile la carnea de porc au rămas în general stabile, în timp ce cotațiile pentru carnea de pasăre au scăzut pe fondul ofertelor exportabile ample din Brazilia.

Indicele prețurilor la uleiuri vegetale a crescut cu 1,4% în august față de iulie, ajungând la cel mai înalt nivel din ultimii trei ani. Cotațiile pentru uleiul de palmier, de floarea-soarelui și de rapiță au crescut, parțial influențate de intenția Indoneziei de a crește ponderea de biodiesel în anul viitor. Prețurile la uleiul de soia au scăzut ușor, pe fondul perspectivelor de aprovizionare globală abundentă cu soia în noul an de comercializare.

Indicele prețurilor la cereale a scăzut cu 0,8% față de iulie. Prețurile internaționale la grâu au coborât, impulsionate de recoltele mai mari din Uniunea Europeană și Federația Rusă. În schimb, prețurile mondiale la porumb au crescut, datorită cererii sporite pentru utilizarea ca furaje și pentru producția de etanol în Statele Unite. Indicele prețului total la orez a scăzut, afectat de prețurile mai mici la varietatea Indica, pe fondul concurenței acerbe continue între exportatori.

Indicele prețurilor la produse lactate a scăzut cu 1,3% față de iulie, prețurile la unt, brânză și lapte praf integral scăzând pe fondul unei cereri la import modeste din partea piețelor asiatice cheie.

Indicele prețurilor la zahăr a crescut ușor, cu 0,2% față de iulie, după cinci luni consecutive de scădere. Creșterea a fost determinată în principal de îngrijorările legate de producția și randamentul trestiei de zahăr în Brazilia, precum și de o cerere mai mare la import la nivel global. Perspectivele unor recolte mai mari în India și Thailanda au limitat totuși creșterea prețului.