Polonia este nu doar una dintre cele mai importante puteri agricole din Europa, ci si un mare producator de carne, valoarea exporturilor depasind cateva miliarde de euro.
La carne de pasare, de exemplu, Polonia este cel mai mare producator din UE cu un volum al productiei de 1,85 milioane de tone, dublu fata de nivelul de acum zece ani. Aproape o treime din aceasta cantitate merge la export, livrarile externe atingand 1,3 miliarde de euro. Si la carne de porc polonezii stau bine. In 2013, livrarile pe piata externa au atins 912 milioane de euro. Principalele destinatii au fost state precum Belarus (104,5 milioane de euro), Rusia (99,4 milioane de euro), Italia (81,9 milioane de euro), Japonia (75,8 milioane de euro), Republica Ceha (69,8 milioane de euro) si China (67,8 milioane de euro).

In acelasi timp, Polonia este cel mai mare exportator mondial de fructe congelate (482 milioane de dolari, in 2012), respectiv locul sase la legume congelate (268 milioane de dolari). Exporturile totale de produse alimentare au atins in 2012 17,5 miliarde de dolari, potrivit datelor Ministerului Agriculturii din Polonia.

Cifrele au fost prezentate de catre Marek Marzec, IFS Business Development Consultant, in cadrul celei de a doua editii a conferintei dedicate noilor standarde IFS, care se vor aplica de la 1 septembrie 2014, eveniment organizat de catre INAQ Consulting si IFS Management GmbH. In 2013, In Polonia, au fost inregistrate pana in prezent 652 certificari IFS, spre deosebire de 125 in Romania.