In situatia conditiilor meteorologice cu temperaturi ridicate peste media specifica zonei geografice, cu avertizare 'cod portocaliu' sau 'cod rosu', pentru asigurarea statusului de sanatate a efectivelor de animale si siguranta produselor alimentare, Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor(ANSVSA), atentioneaza crescatorii de animale si operatorii din domeniul alimentar, ca au mai multe obligatii.


Pentru protectia sanatatii animalelor:
sa asigure normele de protectie si bunastare a animalelor si a pasarilor crescute permanent in adaposturi inchise, prin respectarea densitatii, ventilatiei, temperaturii si a zooigienei la parametrii optimi;
sa asigure hrana in cantitati mai mici si in tainuri mai dese, iar apa sa fie asigurata la discretie;
sa se evite pasunatul animalelor intre orele 10 - 16 cand temperaturile sunt toride, sa amenajeze umbrare si sursa de apa la nivelul necesarului;
se impun restrictii privind circulatia animalelor in timpul zilei, dotarea mijloacelor de transport corespunzator, pentru a asigura confortul animalelor si evitarea rutelor lungi;
sa respercte normele de colectare si distrugere a cadavrelor de animale si pasari moarte, precum si a dejectiilor rezultate in exploatatiile cu animale;
sa colaboreze permanent cu serviciile veterinare, pentru supravegherea starii de sanatate a animalelor si efectuarea actiunilor sanitare veterinare obligatorii prevazute in programul strategic, pentru aceasta perioada, sau actiuni de necesitate, (actiuni de supraveghere prin afluirea de probe pentru examene de laborator, vaccinari imunoprofilactice, tratamente antiparazitare, examinarea apei potabile, dezinfectii, dezinsectii, etc.)

In domeniul sanatatii publice:
asigurarea spatiilor frigorifice si a temperaturilor adecvate pentru toate verigile lantului alimentar;
respectarea conditiilor de manipulare, depozitare si transport a produselor de origine animala si non animala, pe intreg traseul parcurs de la producere pana la consumator, in comformitate cu normele din domeniu;
evitarea expunerii la vanzare a produselor de origine animala sau vegetala in locuri si spatii care nu asigura temperaturile adecvate, precum si valorificarea unor produse alimentare perisabile in perioada zilei cand temperatura atmosferica este in exces;
este interzisa sacrificrea animalelor in alte locuri decat abatoarele autorizate, cat si al celor neinsotite de documente sanitare veterinare,
se interzice comercializrea si punerea in consum a produselor alimentare care nu au fost verificate de serviciile de specialitate, iar certificarea calitatii si salubritatii alimentelor sa se asigure numai prin buletine emise in urma examenelor de laborator;
administratorii pietelor agroalimentare, sa asigure producatoriilor agricoli spatii corespunzatoare si functionarea agregatelor pentru asigurarea permanenta a temperaturii optime in spatiile de comercializare si in vitrinele frigorifice;
efectuarea actiunilor de, dezinfectie,a spatiilor tehnologice, a utilajelor si ustensilelor folosite, protejarea spatiilor si a alimentelor de insecte si rozatoare prin masuri specifice;
confiscarea, denaturarea si distrugerea produselor de origine animala si non animala alterate sau depreciate pe timpul transportului,a distributiei, depozitarii sau comercializarii, sau cu termenul de valabilitate expirat;
se recomanda populatiei sa se aprovizioneze numai din unitati autorizate sanitar veterinar, sa evite comertul stradal;
sa respecte normele de pastrare, preparare si data valabilitatii a alimentelor cu care se aprovizioneaza;
sa informeze rapid situatiile deosebite.

D.S.V.S.A. Sibiu, a nominalizat personal din cadrul serviciilor de specialitate de la nivelul judetean si in special de la circumscriptiile sanitare veterinare zonale, circumscriptiile sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor, pentru monitorizarea si verificarea modului cum sunt respectate conditiile de protectie a sanatatii animalelor si a salubritatii produseor alimentare.
Sunt monitorizate, in acest sens, fermele cu animale si pasari, taberele de vara pentru animale, unitati care abatorizeaza animale, unitati care proceseaza, depoziteaza, si comercializeaza alimente, obiective din zone turistice, tabere scolare, targuri si expozitii organizate ocazional si pietele agroalimentare