Printre expozanti se afla si companii importante din industria carnii din Romania. Aaylex, Avicarvil, Agricola Bacau, Prefera Foods, Saltempo si Zimbria isi prezinta produsele la standurile amenajate in pavilionul national al Romaniei.

Unele dintre tendintele din 2018 in materie de alimente si bauturi s-au referit la produse sanatoase si ambalaje reciclabile, ceea ce denota un interes crescut al consumatorilor pentru starea lor de sanatate si grija fata de mediu. Potrivit organizatorilor IFE, aceste tendinte se mentin in top si in urmatorii ani.

„Anul viitor va fi unul dintre cei mai provocatori si interesanti pentru industria alimentara si a bauturilor din Marea Britanie, cu Brexit la orizont, urmand ca termenii retragerii noastre din UE sa fie stabiliti in urmatoarele saptamani. Ca in cazul oricaror noi provocari, aceasta schimbare in peisajul politic, social si economic va determina brandurile sa se gandeasca diferit la oferta lor si sa inoveze pentru a se dezvolta?, a declarat Soraya Gadelrab, directorul IFE.

Peisajul din industrie nu se schimba doar din cauza Brexit-ului, ci si pentru ca tanara generatie de consumatori pare sa isi doreasca altceva. Un raport al DoSomething Strategic a relevat faptul ca 76% dintre tineri au cumparat sau ar lua in considerare achizitionarea unui produs pentru a arata suportul pentru problemele pe care brandul respectiv le-a sustinut. Segmentul convenience este, de asemenea, in crestere, avand in prezent o piata de consum de 4,2 miliarde de lire sterline, in crestere cu 73% intr-un deceniu. Prin urmare, este esential ca brandurile sa se adapteze la aceste noi presiuni pentru a avea succes pe o piata aglomerata.

IFE se desfasoara in perioada 17 – 20 martie la centrul expozitional ExCel din Londra, ajungand anul acesta la cea de-a 21-a editie.