Într-o industrie în care detaliile fac diferența între un produs banal și o experiență memorabilă, Best Steak Selection 2026 a devenit mai mult decât o competiție; este cea mai puternică platformă de validare și promovare pentru elita producătorilor de carne. Participarea la această selecție oferă companiilor un pașaport de încredere în fața consumatorilor și un instrument de marketing inegalabil, transformând calitatea certificată în succes comercial și prestigiu internațional.

 „Trăim un moment istoric pentru industria cărnii din România, un punct de cotitură pe care l-am anticipat și l-am pregătit cu grijă. Experiența noastră de peste 20 de ani în acest sector ne-a oferit viziunea necesară pentru a crea un concept unic, menit să certifice oficial calitatea de necontestat a produselor de pe piața românească.

Această primă ediție a Best Steak Selection este doar primul pas dintr-o strategie pe termen lung pentru sectorul de carne. Mulțumim tuturor participanților care au avut curajul și încrederea să se lase evaluați de cei mai buni specialiști; împreună am demonstrat că excelența poartă nume românesc. Privim deja cu entuziasm către lansarea celei de-a doua ediții a selecției, unde abia așteptăm să descoperim și să premiem liderii calității ce vor duce standardele din România la nivelul următor!”, Eugen CAPRĂ, Președintele juriului Best Steak Selection.

Rigoare și obiectivitate: Sistemul de jurizare Best Steak Selection

Pentru a garanta o validare incontestabilă, cele 560 de steak-uri au fost evaluate „în blind” de juriul de experți, urmărind șase parametri esențiali ai calității:

- Aspect & culoare

- Aromă & textură

- Frăgezime & suculență

Grila de punctaj pentru performanță

Standardele au fost extrem de riguroase, premiile fiind acordate exclusiv pe baza punctajului acumulat:

- AUR: 82 – 100 puncte (Excelență absolută)

- ARGINT: 72 – 81 puncte (Calitate superioară)

- BRONZ: 64 – 71 puncte (Standard premium)

- Sub 63 puncte: Nu se califică

Integritatea selecției a fost protejată prin reguli de participare extrem de riguroase, fără excepții:

- Descalificări: Un număr de 2 produse au fost eliminate din selecție deoarece nu au respectat criteriul fundamental de a nu utiliza condimentarea, alterând astfel puritatea analizei senzoriale.

- Respingere la start: Un alt produs a fost respins chiar în ziua jurizării, nefiind acceptat pentru participare deoarece nu a fost înscris în termenul convenit prin regulament și nici nu a respectat termenul de transmitere al produselor la selecție.

Campionii Calității – Lista Excelenței 2026:

GOLDEN STEAK 2026: Doly-Com Distribuție (Tomahawk de porc)

- AUR: Doly-Com Distribuție (T-Bone porc), Abatorro Beef Trading (Antricot maturat de Vită),  Ayt Halal Meat Provider (Cotlet de berbecuț Merinos)

- ARGINT: Kosarom (Cotlet de porc cu os și șoric), Safir (Pulpă de pui cu os), Safir (Piept de pui), Transeuro (Cotlet de berbecuț cu os), Transeuro (Ceafă de porc fără os), Golyamo Vranovo (Cotlet de porc Black Angel), Maria Food Nova Holding (Cotlet de miel Merinos), Maria Food Nova Holding (Antricot de vită), Abatorro Beef Trading (Vrăbioară maturată de vită)

- BRONZ: Comtim (T-bone de porc), Comtim (Tomahawk de porc), Comtim (Scăricică de porc), Sergiana Prodimpex (Coaste porc), Abatorul Periș (Boston Steak), Kosarom (Mușchiuleț  de porc), Golyamo Vranovo (Ceafă de porc Black Angel), Abatorro Beef Trading (T-Bone maturat de vită), Maria Food Nova Holding (Bavetă de vită)

Viitorul începe acum: Tu poți fi următorul câștigător!

Ecoul succesului ediției 2026 încă răsună, dar privim deja către orizont. Organizatorii anunță cu entuziasm că o nouă ediție Best Steak Selection este deja în pregătire și este gata să ia startul!

Visul de a fi recunoscut drept cel mai bun producător sau furnizor de carne din România este acum mai aproape ca niciodată de realitate. Industria românească are stabilit un nou standard de aur, iar competiția este deschisă tuturor celor care investesc în excelență.

Pregătește-te: următorul „Golden Steak” al României poți fi chiar tu!