Firma Air Liquide Romania- producator de gaze si furnizor de tehnologii, servicii si gaze destinate utilizarii in industria alimentara, industria grea, industria auto, sanatate si mediu- va prezenta, la Seminarul Industria Carnii.ro, ALIGAL - Avantajele Gazelor Alimentare in Industria Carnii.


Air Liquide pune un accent puternic pe industria alimentara, fiind lider de piata la nivel mondial in furnizarea de solutii complete adaptate fiecarui client, in functie de nevoile sale: ambalarea in atmosfera protectoare, aplicatii criogenice, tratarea apelor uzate etc.

Air Liquide ofera ALIGAL, o gama completa de solutii intr-un pachet unic, personalizat, in asa fel incat sa satisfaca cerintele de calitate, igiena, siguranta si cele legate de proces. Ofertele noastre sunt compatibile cu orice nevoie sau orice tip de proces de productie a carnii: tehnologii de congelare rapida individuala, imbunatatirea caracteristicilor organoleptice ale produsului prin utilizarea atmosferei protectoare specifice, noi tehnologii de crustare care sa optimizeze productivitatea, controlul temperaturii in mixerele de carne cu ajutorul lichidelor criogenice (azot si dioxid de carbon lichide) etc, a declarat Deniss Musetescu Business Development Manager, pentru revista Industria Carnii.ro.

Air Liquide Romania propune solutii cu nivel redus de investitie initiala si cu costuri operationale corespunzatoare nivelului de utilizare a solutiei propuse, ajutand astfel la dezvoltarea companiei respective prin competitivitate data de valoarea adaugata prin furnizarea de tehnologie si expertiza Air Liquide.

Actuala criza din industria carnii, cumulata cu embargoul impus de Rusia, are un impact direct in sustenabilitatea financiara a companiilor romanesti, ceea ce inseamna micsorarea fondurilor pentru investitii. Datorita acestei stari de fapt, companiile accepta mai greu o solutie inovatoare care necesita totusi un minimum de capital de investit, precum si un cost ulterior prin consumabilele specific (gazele alimentare) si astfel , exista o provocare in a promova solutii noi de proces prin utilizarea gazelor alimentare in productie, a afirmat Deniss Musetescu.

Firma Air Liquide Romania este partener la Seminarul Integrat cu tema Reinventarea industriei carnii de la A la Z, ce are loc in perioada 19-20 noiembrie 2014, la Rin Grand Hotel Bucuresti.