Meat Products of India, unul dintre cei mai importanti procesatori de carne din India, a inaugurat recent un abator Hi-Tech a carui amenajare a costat 500.000 de dolari, scrie globalmeatnews.


Abatorul este ecologic 100%, fiind nepoluant. Acesta are doua unitati separate pentru sacrificarea zilnica a 200 de bovine si 200 de porci.

"Animalele provin direct din fermele locale. Expertii MPI viziteaza fermele si ale animale inaintea inceperii procesului de achizitie, iar animalele sunt sacrificate in abator intr-o maniera stiintifica", a declarat general managerul MPI, Saji Easow.

Abatorul are o statie de tratare a apelor reziduale, o instalatie de prelucrare a deseurilor animale si o instalatie de biogaz.

Construirea abatorului a costat 480.000 de dolari, o parte din bani fiind contributie privata, o parte ajutor statal.

In India exista una dintre cele mai mari retele de abatoare ilegale.