Obiectivele vizate in cadrul acestor actiuni sunt: targurile de animale, pieteleagroalimentare,abatoare, unitatile de transare acarnii, unitatile de procesare si depozitare a alimentelor de origine animala, unitatile de vanzare cu amanuntul (carmangerii, macelarii, unitati de alimentatie publica, pizzerii, cantine, unitati de tip catering, cofetarii, patiserii, laboratoare de cofetarie/ patiserie, pensiuni turistice, unitati de tip hipermarket/ supermarket, magazine alimentare etc.).

Pentru informarea cetatenilor, vor fi postate pe site-urile fiecarei DSVSA judetene adresele spatiilor special amenajate si ale Circumscriptiilor Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor unde se poate efectua examenul trichineloscopic, programul de functionare al acestora si un numar de telefon la care consumatorii pot sesiza nereguli in domeniul sigurantei alimentelor.

De asemenea, inspectorii sanitari veterinari vor participa, impreuna cu reprezentanti ai altor institutii competente de la nivel local, la actiuni comune de control in unitatile care produc, proceseaza, depoziteaza si comercializeaza produse de origine animala, in limita competentelor stabilite de legislatia in vigoare si in baza protocoalelor de colaborare incheiate deANSVSAcu aceste autoritati.