Numarul ovinelor si caprinelor sacrificate in luna aprilie 2014 a crescut de sapte ori fata de luna precedenta, pana la 3,39 milioane de capete, iar greutatea lor in carcasa a crescut de 6,2 ori, la 27.731 tone.


Taierile in unitatile industriale specializate, care au o pondere de 4,2% din totalul sacrificarilor, au crescut atat numeric cat si la greutatea in carcasa de 23,7 ori, respectiv de 12,8 ori, potrivit datelor publicate vineri de Institutul National de Statistica (INS).
Per total, numarul animalelor si al pasarilor sacrificate si greutatea in carcasa a acestora au crescut in aprilie 2014, fata de luna precedenta, la bovine, ovine si caprine si pasari, iar la porcine au scazut, iar comparativ cu aceeasi luna a anului trecut au crescut la ovine si caprine si pasari, dar au scazut la bovine si porcine.

Astfel, numarul total de bovine sacrificate si greutatea lor in carcasa au crescut, in aprilie fata de martie, cu 13,7%, pana la 58.000 de capete, respectiv cu 24,5%, pana la 9.714 tone.
In unitatile industriale specializate numarul de bovine sacrificate si greutatea in carcasa a acestora au crescut cu 10%, respectiv cu 10,2%. In luna aprilie 2014, ponderea bovinelor sacrificate in unitatile industriale specializate a fost de 19% din totalul sacrificarilor de bovine, precizeaza INS.
Numarul total de porcine sacrificate si greutatea acestora in carcasa au scazut, in aceeasi perioada, cu 2,9%, pana la 395.000 de capete, respectiv cu 1,1%, pana la 31.805 tone. In luna aprilie 2014, sacrificarile de porcine in unitatile industriale specializate au reprezentat 95,9% din totalul porcinelor sacrificate. Numarul de porcine sacrificate in unitatile industriale specializate si greutatea lor in carcasa au crescut cu 27,6%, respectiv cu 22,9%', potrivit datelor INS.

Numarul total al pasarilor sacrificate si greutatea in carcasa a acestora au crescut cu 20,6%, la 22,46 milioane de capete, respectiv cu 23,8%, la 36.216 tone. In unitatile industriale specializate s-au realizat 80% din totalul taierilor de pasari. Sacrificarile in acest tip de unitati au crescut atat la numarul de pasari, cat si la greutatea in carcasa a acestora cu 6,1%, respectiv cu 5,9%.
Comparativ cu anul trecut, numarul total de bovine sacrificate si greutatea lor in carcasa au scazut cu 22,7%, respectiv cu 25,6%. Sacrificarile de bovine in unitatile industriale specializate si greutatea lor in carcasa au scazut, de asemenea, cu 8,3%, respectiv cu 4,4%.

Numarul total de porcine sacrificate si greutatea in carcasa a acestora au scazut cu 5,3%, respectiv cu 7,6%. Sacrificarile de porcine in unitatile industriale specializate au crescut atat numeric, cat si la greutatea in carcasa cu 7,7%, respectiv cu 2,2%, reiese din datele INS.
In schimb, numarul total de ovine si caprine sacrificate si greutatea lor in carcasa au crescut cu 43,2%, respectiv cu 30,7%. Sacrificarile de ovine si caprine in unitatile industriale specializate si greutatea lor in carcasa au crescut de 2,8 ori, respectiv de 2,6 ori.

Si in cazul pasarilor, numarul total de sacrificari si greutatea in carcasa au crescut cu 10,9%, respectiv cu 14,6%, in aprilie 2014 fata de aprilie 2013. In unitatile industriale specializate s-au inregistrat cresteri atat la numarul pasarilor sacrificate, cat si la greutatea in carcasa a acestora cu 4,4%, respectiv cu 4,1%.
In perioada aprilie 2013 - aprilie 2014, cele mai mari cresteri ale greutatii in carcasa s-au inregistrat in lunile aprilie si decembrie la ovine si caprine, respectiv la porcine, cand au loc sacrificarile traditionale ocazionate de sarbatorile de Paste si Craciun, se arata in comunicatul INS.