Prețul VEZG pentru porcii de abator a rămas la 1,45 € pe kilogram carcasă în stabilirea de preț de săptămâna trecută, informează ISN. Aceasta înseamnă că prețul rămâne la un nivel extrem de scăzut pentru crescătorii de porci, după scăderea semnificativă de 15 cenți/kg carcasă de acum două săptămâni.
Pentru a acoperi integral costurile de producție a purceilor și de îngrășare a porcilor, în prezent ar fi necesar un preț de peste 2,00 € pe kilogram de carcasă. Acest lucru înseamnă un deficit de aproximativ 55 € per porc. La un volum de circa 900.000 de porci abatorizați pe săptămână, acest deficit se traduce într-o pierdere de aproape 50 de milioane de euro pe săptămână pentru crescătorii de porci din Germania.
Oferta bogată de pe piața UE intensifică presiunea asupra prețurilor pe piața europeană a cărnii de porc. În special volumele suplimentare din Spania continuă să pună presiune pe piața internă, deoarece Spania, din cauza exporturilor restricționate către țări terțe, este obligată să vândă mai multă carne de porc în interiorul Europei. Acest lucru sporește și mai mult concurența pe piețele din UE care sunt deosebit de importante pentru Germania.
Comercializarea cărnii de porc pe piețele din țări terțe rămâne dificilă. Furnizorii europeni se confruntă acolo cu concurența cărnii de porc mai ieftine din țări precum SUA și Brazilia. În același timp, cererea din Asia, în special din China, rămâne slabă.
Situația actuală a pieței este excepțională prin durată și amploare. Ea amintește de criza masivă a prețurilor din timpul pandemiei de COVID-19. La acea vreme, prețurile la carnea de porc au intrat sub o presiune și mai mare din cauza perturbărilor de piață legate de pandemie. Cu toate acestea, nivelul general al costurilor era, de asemenea, semnificativ mai mic decât cel de astăzi. În cele din urmă, pierderile atât de atunci, cât și de acum s-au ridicat la aproximativ 50 până la 60 de euro per porc.
O diferență cheie este că multe întreprinderi au putut accesa cel puțin credite de punte parțiale în timpul crizei generate de noul corona virus. Un sprijin comparabil nu este disponibil astăzi.
Costurile au crescut acum în aproape toate domeniile – personal, energie, îngrijire veterinară, construcții și întreținere. Prețurile mai mari la energie și combustibil, în special, pun o povară suplimentară pe ferme. Sectoarele din amonte și din aval, cum ar fi comercianții de animale și abatoarele, se confruntă, de asemenea, cu creșterea costurilor la energie și le transferă către agricultură, în unele cazuri prin taxe de transport sau logistică mai mari. Cel mai recent, s-au observat majorări de preț și la cea mai importantă categorie de costuri – furajele.
Aceasta înseamnă că creșterea costurilor se suprapune peste venituri care se află de luni de zile mult sub nivelul general al costurilor. Situația actuală nu este, prin urmare, o scădere temporară a prețurilor, ci o amenințare excepțională și existențială pentru creșterea porcilor și pentru întreaga lanț intern de valoare.
