Indicele global al preţurilor produselor alimentare a scăzut uşor în luna mai 2026, dar rămâne aproape de maximul ultimilor trei ani, în condiţiile în care scăderea cotaţiilor la uleiuri vegetale a contracarat creşterile înregistrate la cereale şi zahăr, a anunţat Organizaţia Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură (FAO), transmite Reuters.
FAO publică lunar propriul său Food Price Index, care măsoară modificările de preţuri înregistrate la un coş de alimente format din: cereale, uleiuri vegetale, lactate, carne şi zahăr.
În luna mai 2026, acest indice s-a situat la o medie de 130,8 puncte, în scădere cu 0,2% comparativ cu o valoare revizuită de 131 de puncte în luna aprilie 2026.
În rândul principalelor categorii de produse alimentare urmărite de FAO, preţurile la zahăr au înregistrat o creştere de 7,5% în luna mai, după publicarea unor date care arată că o proporţie mică din recolta de trestie de zahăr a Braziliei este alocată pentru producţia de zahăr, ceea ce înseamnă că o parte mai mare va fi direcţionată spre producţia de etanol. La acestea se adaugă îngrijorările că fenomenul meteo El Nino ar putea afecta producţia de zahăr în India şi Thailanda.
Pe de altă parte, preţurile uleiurilor vegetale au scăzut cu 4,6% în luna mai comparativ cu luna aprilie, acesta fiind primul declin lunar înregistrat în 2026. După cinci luni consecutive de creştere, preţurile internaţionale la uleiul de palmier au scăzut în luna mai, pe fondul prognozelor referitoare la cererea scăzută de importuri mondiale, în contextul incertitudinii de pe piaţa petrolului.
Preţurilor cerealelor au crescut cu 2,6% în luna mai comparativ cu luna aprilie, pe fondul unor cotaţii mai mari la toate cerealele, odată cu scumpirea combustibililor şi îngrăşămintelor la nivel mondial dar şi a presiunilor venite din partea fenomenelor meteo.
„Chiar dacă pieţele alimentare mondiale au rămas în mare parte reziliente, creşterea preţurilor la cereale scoate în evidenţă vulnerabilitatea la riscurile care au legătură cu fenomenele meteo precum şi perturbările de pe pieţele energetice şi de inputuri. Incertitudinea prelungită care afectează principalele rute comerciale, inclusiv Strâmtoarea Ormuz, ar putea reduce gradul de utilizare a îngrăşămintelor şi ar putea pune noi presiuni asupra preţurilor alimentelor”, a declarat directorul diviziei de pieţe de la FAO, Boubaker Ben-Belhassen.
Într-un raport separat, FAO a dat publicităţii vineri noile sale prognoze privind producţia mondială de cereale în sezonul 2026/2027, când ar urma să scadă cu 2% în ritm anual, până la 2,982 miliarde de tone, ca urmare a unor recolte mai mici la grâu. Declinul aşteptat vine după o creştere de 6,1% în sezonul 2025/2026, până la 3,043 miliarde de tone.
