Cât de des sărbătoresc belgienii Crăciunul? Și ce se află în meniu? Centrul Flamand pentru Marketing în Agricultură și Pescuit (VLAM) a chestionat 1.000 de belgieni în perioada premergătoare sărbătorilor. Sondajul arată cum Crăciunul rămâne o sărbătoare extrem de importantă pentru aceștia: nouă din zece respondenți plănuiesc să o celebreze.
La masă, belgienii optează rar pentru inovație: preparatele din carne rămân de departe cele mai populare, curcanul și vânatul fiind alegerile preferate.
Belgienii preferă să gătească acasă
Gătitul rămâne o parte esențială a celebrării Crăciunului pentru mulți belgieni. În mai mult de 8 din 10 cazuri, masa este pregătită acasă, fie de către familia restrânsă, fie de către rude. Prin urmare, Crăciunul rămâne un moment de bucurie pentru gătit și pentru reunirea în jurul mesei.
Aproximativ 14% din mesele de Crăciun sunt comandate (în special de vorbitorii de limba olandeză și de persoanele cu vârste între 35 și 54 de ani). Marea majoritate sărbătorește Crăciunul acasă: doar 4% din mesele festive sunt luate la restaurant.
Ce se află în meniu?
Anul acesta, belgienii optează din nou pentru preparate clasice. Pentru cei care s-au decis deja ce vor servi, meniul de Crăciun arată astfel:
31% aleg clasicul curcan;
23% servesc vânat;
24% aleg un alt tip de carne;
38% optează pentru pește sau fructe de mare;
8% oferă preparate vegetariene;
40% combină mai multe opțiuni, de obicei sub formă de gourmet, fondue sau grătar.
Aceste cifre sunt în concordanță cu rezultatele aceluiași sondaj de anul trecut.
Crăciunul în Belgia va continua să fie sărbătorit în principal în familie în 2025. 87% vor sărbători exclusiv în familie sau cu familia extinsă, în timp ce 13% dintre cei care vor celebra Crăciunul o vor face cel puțin o dată alături de prieteni sau in altă companie.
