Numarul sacrificarilor si greutatea in carcasa au crescut la porcine, in iunie 2024, in timp ce la bovine, la ovine si caprine si la pasari au scazut, arata datele publicate de Institutul National de Statistica (INS).
Conform statisticii oficiale, in iunie anul curent, in ceea ce priveste sacrificarile, acestea au fost de 41.000 de capete la bovine (fata de 43.000, in iunie 2023), de 297.000 de capete la porcine (252.000, in iunie 2023), respectiv 27,26 milioane de capete la pasari (comparativ cu 27,34 milioane, in aceeasi perioada din anul anterior). La ovine si caprine, numarul de sacrificari s-a diminuat in iunie 2024, la 311.000, de la 315.000, in iunie 2023.
In ceea ce priveste greutatea in carcasa, s-au consemnat cresteri in cazul porcinelor (la 26.390 tone) si scaderi la bovine (la 6.867 tone), la ovine si caprine (la 4.061 tone) si la pasari (45.585 tone).
La greutatea medie in carcasa la animalele si pasarile sacrificate, in iunie 2024, s-au inregistrat 167,5 kilograme la bovine, 88,9 kilograme la porcine, 13,1 kilograme la ovine si caprine, precum si 1,7 kilograme la pasari.
Datele pentru unitatile industriale specializate (abatoare) s-au obtinut prin cercetari statistice exhaustive, efectuate de Institutul National de Statistica, iar pentru exploatatiile agricole fara personalitate juridica, de la Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale.
