Numarul sacrificarilor a crescut la bovine si la pasari si a scazut la porcine si la ovine si caprine, in iunie 2023, in comparatie cu luna iunie 2022, iar greutatea in carcasa a crescut la bovine, la ovine si caprine si la pasari, dar la porcine a scazut, a anuntat Institutului National de Statistica (INS).
In luna iunie 2023, fata de luna mai 2023, numarul sacrificarilor si greutatea in carcasa au crescut la bovine, iar la porcine, la ovine si caprine si la pasari au scazut.
Conform INS, in iunie 2023, numarul bovinelor sacrificate a sporit cu 2,4%, iar greutatea in carcasa a crescut cu 1,4%, fata de aceeasi luna din 2022. Raportat la luna mai a acestui an, numarul bovinelor sacrificate a urcat cu 7,5%, iar greutatea in carcasa a sporit cu 7,4%.
La specia porcine, in iunie 2023 s-au sacrificat cu 10% mai putine animale, iar greutatea in carcasa a scazut cu 10,4% fata de iunie 2022. Comparativ cu luna anterioara, sacrificarile au scazut cu 9,7%, iar greutatea in carcasa a coborat cu 8,8%.
In ceea ce priveste sacrificarea ovinelor si caprinelor, datele INS arata in iunie 2023 o scadere cu 3,1% fata de iunie 2022, greutatea in carcasa fiind cu 4,7% mai mare. Comparativ cu luna anterioara, in iunie sacrificarile au scazut cu 30,3%, iar greutatea in carcasa a coborat cu 7%.
Potrivit datelor INS, sacrificarile la pasari au crescut in iunie 2023 cu 4% fata de iunie 2022, iar greutatea in carcasa a urcat cu 5,1%, in timp ce, raportat la luna precedenta, sacrificarile au scazut cu 5,4%, iar greutatea in carcasa a coborat tot cu 5,4%.
Greutatea medie in carcasa consemnata in luna iunie 2023 a fost de 164,4 kilograme la bovine, 88,1 kilograme la porcine, 13,4 kilograme la ovine/caprine si 1,7 kilograme la pasari.
