spot_img

Autoritatile din Germania le cer abatoarelor si procesatorilor de carne sa lucreze ore suplimentare

Ministerul Agriculturii din Germania a cerut autoritatilor locale sa permita abatoarelor si procesatorilor de carne sa lucreze ore suplimentare pentru a face fata comenzilor ramase nerezolvate din cauza pandemiei de coronavirus (Covid-19), transmite Reuters.

Asociatiile fermierilor germani sunt nemultumite ca animalele trebuie sa astepte mai mult timp la ferme din cauza reducerii capacitatii pentru sacrificarea si procesarea carnii, in urma crizei provocate de pandemie.

 

„Situatia din unele ferme este tensionata si crescatorii de animale sunt ingrijorati. Apare o problema legata de protejarea animalelor, deoarece nu pot fi duse la abatoare animalele care sunt pregatite pentru sacrificare”, a explicat ministrul Agriculturii, Julia Kloeckner.

 

Oficialul a adaugat ca in unele abatoare si unitati de procesare a carnii capacitatea a fost redusa.

 

Abatoarele din Germania au fost criticate pentru utilizarea pe scara larga a angajatilor straini, in special est-europeni, care au contracte cu firme de intermediere. Acestia locuiesc de multe ori in conditii improprii, in spatii aglomerate si cu supraveghere necorespunzatoare, ceea ce accelereaza raspandirea coronavirusului in abatoare.

 

Julia Kloeckner a declarat ca autoritatile locale ar trebui sa acorde permise speciale abatoarelor si procesatorilor de carne pentru a lucra ore suplimentare, in special duminicile si in timpul sarbatorilor publice. Dar acordarea de subventii de stat pentru ca depozitele private sa pastreze carnea nevanduta sunt ultima optiune, a afirmat ministrul Agriculturii.

 

Fermierii germani sunt afectati si de scaderea preturilor la carnea de porc, in urma descoperirii unor mistreti infectati cu pesta porcina africana in landul Brandenburg din estul tarii.

 

Primul caz de pesta porcina africana a fost descoperit aproape de granita cu Polonia in data de 10 septembrie.

 

Dupa confirmarea primului caz, China, Coreea de Sud, Japonia, Singapore, Brazilia si Argentina au interzis importurile de carne de porc din Germania, sporind temerile privind impactul epidemiei asupra agriculturii si economiei germane. De pe urma interdictiei ar urma sa beneficieze alti furnizori majori, cum ar fi SUA, Spania, Canada si Brazilia, in conditiile in care China este cel mai mare cumparator de carne de porc din lume.

ULTIMELE NOUTĂȚI

spot_img

Nu rata noutățile

Cea mai mare creştere a preţurilor produselor agricole de după 2022 riscă să impulsioneze inflaţia

Preţurile globale ale produselor agricole au înregistrat în ultimele luni cea mai mare creştere trimestrială de la debutul...

Boeser Frischfleisch finalizează preluarea abatorului Vion din Crailsheim

Boeser Frischfleisch GmbH a preluat operarea abatorului Vion din Crailsheim (Baden-Württemberg) la data de 28 septembrie 2026. Unitatea,...

Harghita: Două bovine confirmate cu rabie la Tomeşti şi suspiciuni în alte trei cazuri

Două bovine care au murit în perimetrul localităţii Tomeşti au fost confirmate cu rabie, iar autorităţile au dispus...

Pierderile ascunse pentru companiile din industria de procesare a cărnii. Ce afectează profitabilitatea?

În industria de procesare a cărnii, consumurile mai mari decât cele estimate, randamentele sub așteptări, produsele apropiate de...

ULMA Packaging și RBC colaborează pentru creșterea eficienței operaționale in industria alimentară

Industria alimentară modernă cere mai mult decât utilaje performante – solicită soluții integrate care să reducă pierderile, să...