Numarul sacrificarilor la porcine si pasari a crescut, in luna iunie a acestui an, comparativ cu aceeasi perioada din 2019, in timp ce in cazul bovinelor, ovinelor si caprinelor s-au inregistrat scaderi, potrivit datelor publicate de Institutul National de Statistica (INS).
In acelasi timp, in perioada analizata, greutatea in carcasa a crescut la porcine, iar la bovine, la ovine si caprine si la pasari a scazut.
Statistica oficiala releva faptul ca, in iunie 2020 vs iunie 2019, sacrificarile de porcine au crescut cu 1,5%, in timp ce la pasari majorarea a fost de 0,7%. Pe de alta parte, sacrificarile de ovine si caprine s-au diminuat cu 17,6%, iar cele de bovine cu 13%.
De asemenea, la greutatea in carcasa s-a consemnat o crestere de 3,8% in luna iunie a acestui an, comparativ cu iunie 2019. In schimb, s-au inregistrat scaderi la ovine si caprine – de 26,8%, la bovine (-7,3%) si la pasari (-2,8%).
Conform datelor INS, in iunie 2020, greutatea medie in carcasa a fost de 169,9 kg la bovine (fata de 159,5 kg, in iunie 2019), de 90,3 kg la porcine (fata de 88,3 kg), de 13 kg la ovine si caprine (14,6 kg in iunie 2019) si de 1,6 kg la pasari (fata de 1,7 kg, in aceeasi luna din anul anterior).
