spot_img

Productia si consumul de carne din UE, in declin, cu exceptia suinelor

Productia de carne de porc ar putea creste cu 0,5% in 2020, estimeaza Comisia Europeana.

Piata europeana a carnii se va contracta in cursul acestui an, pe fondul problemelor ridicate de pandemia COVID-19, iar efectele se vor simti in toate secotaorele, mai putin pe zona carnii de porc, informeaza Comisia Europeana.
In acest context, declinul productiei de carne de vita, oaie, capra sau pasare va varia de la 1,7%, la 1,5%, respectiv 2%. In aceelasi timp, consumul acestor tipuri de proteina animala va scadea, pentru vita fiind prognozata o medie de consum de sub 10,4 kilograme per cap de locuitor, la oaie sub 1,1 kilograme, in vreme ce consumul de carne de pui carnea de pui va cobora la media de 24 de kilograme (-1.9%), anunta site-ul Euromeatnews.com.
In contrast cu acest trend general, productia de carne de porc va adauga 0,5% in volum peste rezultatele de anul trecut, fiind sustinuta de cerearea continua de pe piata asiatica, in special din China. Insa, la nivel de consum pe piata unica, carnea de porc va cobora sub plafonul de 30 kg/cap de locuitor, ca urmare a limitelor trasate pentru sectorul Horeca si a insecuritatii financiare resimtite de locuitorii tarilor europene.

ULTIMELE NOUTĂȚI

spot_img

Nu rata noutățile

Cea mai mare creştere a preţurilor produselor agricole de după 2022 riscă să impulsioneze inflaţia

Preţurile globale ale produselor agricole au înregistrat în ultimele luni cea mai mare creştere trimestrială de la debutul...

Boeser Frischfleisch finalizează preluarea abatorului Vion din Crailsheim

Boeser Frischfleisch GmbH a preluat operarea abatorului Vion din Crailsheim (Baden-Württemberg) la data de 28 septembrie 2026. Unitatea,...

Harghita: Două bovine confirmate cu rabie la Tomeşti şi suspiciuni în alte trei cazuri

Două bovine care au murit în perimetrul localităţii Tomeşti au fost confirmate cu rabie, iar autorităţile au dispus...

Pierderile ascunse pentru companiile din industria de procesare a cărnii. Ce afectează profitabilitatea?

În industria de procesare a cărnii, consumurile mai mari decât cele estimate, randamentele sub așteptări, produsele apropiate de...

ULMA Packaging și RBC colaborează pentru creșterea eficienței operaționale in industria alimentară

Industria alimentară modernă cere mai mult decât utilaje performante – solicită soluții integrate care să reducă pierderile, să...