Produsele traditionale din fermele acreditate ale unor localnici din judetul Maramure? sunt comercializate in nume propriu pentru prima data printr-un hipermarket din municipiul Baia Mare, a declarat presedintele Asociatiei Producatorilor Traditionali si Ecologici din Maramures, Ioan Tataran.
„O reusita neasteptata pentru noi dupa aproape opt ani de tatonari, discutii despre calitatea produselor traditionale. (…) Intr-un final, am ajuns sa avem propriul stand in magazin unde avem un lucrator al nostru, facem propriile prezentari si incercam sa convingem oamenii ca produsele traditionale merita o sansa alaturi de alte bunuri alimentare. Pentru fermierii autorizati si certificati din judetul Maramures, sincer, e o mare realizare ca am ajuns cu stand propriu intr-un mare magazin”, a spus Ioan Tataran.
Potrivit acestuia, standul fermierilor din Maramures valorifica produse alimentare in special din carne, dar si produse de panificatie.
„O gama variata de produse din carne, produse din porc de rasa Mangalita, toate proaspete, dar si produse ale unei firme specializata in panificatie si paste fainoase pot fi targuite la standul nostru. Deocamdata incercam sa fim o prezenta constanta, sa aducem produse de buna calitate, desi pretul la majoritatea este usor mai mare fata de produsele din carne clasice. E, recunosc, un pic dificil pentru noi sa fim intr-un hipermarket unde abundenta de produse aproape identice e foarte mare, insa exista deja o anumita categorie de cumparatori care prefera produsele micilor fermieri”, a mai precizat Ioan Tataran.
Saptamanal, fermierii autorizati din judetul Maramures participa la un targ specializat in zilele de vineri si sambata, organizat in piata centrala a municipiului Baia Mare.
