Compania Emerson Technik, unul dintre cei mai importanti furnizori de solutii tehnice in industria alimentara din Romania, este partener principal la cea de-a patra editie a Seminarului Integrat INDUSTRIA CARNII, eveniment ce se va desfasura in perioada 19-20 noiembrie 2014 la Rin Grand Hotel Bucuresti.
Compania Emerson Technik, unul dintre cei mai importanti furnizori de solutii tehnice in industria alimentara din Romania, este partener principal la cea de-a patra editie a Seminarului Integrat INDUSTRIA CARNII, eveniment ce se va desfasura in perioada 19-20 noiembrie 2014 la Rin Grand Hotel Bucuresti.Cu o experienta de peste 20 de ani in industria procesarii de carne, compania si-a dedicat activitatea dezvoltarii de celule noi si fiabile de fierbere si afumare, fiind singurul producator roman de astfel de echipamente.
Instalatiile sunt dedicate pregatirii automate a produselor alimentare prin procedee pe baza de caldura, cum ar fi inrosire, incalzire, coacere, uscare, afumare si fierbere. Celulele pot fi folosite pentru o gama variata de produse, de la branzeturi pana la produse din carne de porc, vita, pui sau peste.
Seminarul Integrat INDUSTRIA CARNII.RO reuneste cei mai importanti jucatori din industria carnii, precum si principalele asociatii si patronate din sector, alaturi de autoritati. Acestia vor avea ca puncte de discutie aspecte legate de problemele cu care se confrunta procesatorii interni, dar si marile provocari ale perioadei urmatoare: reducerea TVA la carne si produse din carne, accesul la fondurile europene nerambursabile sau gasirea de noi piete la export.
