Crescatorii care au pana la trei vaci vor disparea in maxim zece ani, in conditiile in care fermele de dimensiuni medii si mari se vor dezvolta tot mai mult, afirma Emilut Gaina, administrator al firmei Biagen Select.
Crescatorii care au pana la trei vaci vor disparea in maxim zece ani, in conditiile in care fermele de dimensiuni medii si mari se vor dezvolta tot mai mult, afirma Emilut Gaina, administrator al firmei Biagen Select.Acesta sustine ca in zona de coline si de munte fermierii ar trebui sa se orienteze catre vaca de carne care poate valorifica foarte bine pasunile, in timp ce la campie se pot dezvolta foarte bine ferme mari de peste 1.000 de capete. Vaca de carne este o solutie pentru zona de coline si de munte, pentru ca pasunile pot fi astfel foarte bine valorificate. Cel mai bine le valorifica rasele de carne – Angus, Limousine, dar mai sunt si alte rase. Din pacate, exista si crescatori care fac greseli si nu se orienteaza catre rasa potrivita. Charolaise, de exemplu, nu merge la munte, a declarat pentru revista INDUSTRIA CARNII.RO Emilut Gaina, administrator al firmei Biagen Select. Compania importa material seminal congelat de la tauri de TOP din Elvetia, Germania si Belgia din rase de lapte, carne si mixte.
Specialistul sustine ca in lipsa unui sprijin financiar din partea statului aproximativ 95% din viteii cu greutati cuprinse intre 50 si 100 kg merg la export, ceea ce este o mare pierdere pentru zootehnia locala, in conditiile in care efectivele de bovine s-au redus in ultimii ani.
O problema mare este si nivelul actual al TVA.
Noi aducem animale din afara. Ar trebui umblat la TVA. Nu este normal ca la hotel, de exemplu, TVA sa fie mai mic pe cand noi daca vrem sa populam cu animale o ferma, daca cumperam animale dintr-o tara din afara UE, trebuie sa platim 24% TVA. Daca sunt din UE, pe persoana fizica trebuie sa platesti TVA, a precizat Gaina.
