Spania înregistrează o scădere a prețului la carnea de porc
Joi, 25 August 2022
Joi, 25 August 2022
Cererea a continuat să fie mai slabă, deși începe să dea unele semne de redresare pe măsură ce perioada vacanței de vară se apropie de sfârșit. Acest nivel mai scăzut al cererii a fost însoțit de cantități reduse la nivel de sacrificare, cu unele variații regionale.
Prețul la carnea de porc din Franța a înregistrat cea mai mare creștere în ultimele patru săptămâni, cu 7,00 EURO, ajungând la 203,00 EURO/100 kg în săptămâna încheiată la 14 august, creștere urmată îndeaproape de Germania, unde prețul a crescut cu 5,70 EURO la 198,54 EURO/100 kg.
Prețul cărnii de porc din Spania a scăzut cu 9,27 EURO, până la 208,68 EURO, în condițiile în care industria locala a cărnii de porc se luptă să țină pasul cu evoluția pieței globale și cu cererea scăzută din China.
Potrivit Directiei Sanitar-Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (DSVSA) Buzau, in primavara...
"In comertul cu alimente, nu exista bariere pentru importurile chineze. Intentia mea este sa evit...
Astfel, maturarea uscata este definita ca „depozitarea carnii proaspete in conditii aerobe ...